Buscamos Jefe de Barra con experiencia para unirse a nuestro equipo.

Requisitos

- Mínimo 5 años de experiencia
- Dominio de español e inglés
- Conocimientos en inventarios y recetas de cócteles clásicos
- Permiso de trabajo en España
- Sueldo: 26.000€ brutos anuales
- Gestión y Supervisión de la Barra
- Coordinar el equipo de bartenders y ayudantes.
- Asegurar la correcta apertura y cierre de la barra.
- Supervisar la limpieza y el mantenimiento de la barra y sus equipos.
- Garantizar el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.
- Elaboración y Control de Bebidas
- Preparar cócteles y bebidas según recetas clásicas y especialidades de la casa.
- Garantizar la calidad y presentación de cada bebida.
- Desarrollar nuevas propuestas de cócteles y combinados.
- Gestión de Inventarios y Proveedores




- Controlar el stock de licores, refrescos, ingredientes y utensilios.
- Hacer pedidos a proveedores y recibir mercancía.
- Evitar desperdicios y optimizar costes.
- Atención al Cliente y Servicio
- Garantizar un servicio productivo y de alta calidad.
- Resolver incidencias o quejas de los clientes.
- Mantener un ambiente acogedor y profesional en la barra.
- Formación y Coordinación del Equipo
- Capacitar al personal en técnicas de coctelería y atención al cliente.
- Organizar turnos y horarios del equipo de barra.
- Fomentar un buen ambiente de trabajo.

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📌 Jefe/a de Barra (Barcelona)
🏢 Sin nombre
📍 Barcelona