Actualmente, estamos buscando un/a cualificado con amplia experiencia en el área de elaborados cárnicos, especializado/a en la producción de embutidos y productos derivados, con dominio de procesos tradicionales e industriales. para una destacada empresa del sector cárnico situada cerca de Valmojado.
FUNCIONES:
- Elaboración de productos cárnicos: salchichas, chorizos, pinchos, morcilla, butifarra y otros derivados.
- Preparación de mezclas, masas y adobos según receta establecida.
- Manejo de maquinaria de embutición y equipos de producción.
- Control y producción del proceso de embutido, formado y preparación del producto final.
- Cumplimiento estricto de normas de higiene, seguridad alimentaria.
- Organización del puesto de trabajo y apoyo en la planificación diaria de la producción.
- Colaboración con el responsable de línea para garantizar el correcto ritmo productivo.
CONTRATACIÓN:
- Incorporación INMEDIATA.
- Contratación directa, contrato indefinido.
- Horario: Lunes a Viernes 06:00 a 15:00 h (con pausa 1h para la comida).
- Salario: Según experiencia € brutos anuales en 12 pagas.
REQUISITOS:
- Experiencia demostrable en elaborados cárnicos.
- Conocimiento en procesos de embutición y manipulación de carnes.
- Experiencia en producción de salchichas, chorizos y otros elaborados tradicionales.
- Persona responsable, organizada y con capacidad de trabajo en equipo.
- Valorable experiencia en industria cárnica de producción continua.
- Experiencia previa en el sector cárnico.
- Buena condición física y capacidad para trabajar en ambientes fríos (6-8ºC).