EnbrAsegúrese de leer detenidamente la información sobre esta oportunidad antes de presentar su candidatura.brRestaurante Komfort , reconocido conbrBib Gourmand , entendemos la gastronomía como una experiencia donde la excelencia se construye a través de los pequeños detalles, el respeto por el producto y un servicio de sala excepcional. Ubicado enbrThe Cook Book Gastro Boutique Hotel , uno de los proyectos más exclusivos debrAR Hotels Resorts , avanzamos hacia un modelo de hospitalidad inspirado en los más altos estándares internacionales.brSi te apasiona la restauración gastronómica, disfrutas ofreciendo un servicio impecable y buscas seguir creciendo profesionalmente, queremos conocerte.brActualmente incorporamos un/abr2.º Maitrebrpara formar parte de este ilusionante proyecto. ¿Te animas a dar el siguiente paso en tu carrera? ⬇brTe contamos las funciones principales:brApoyar al Gerente en la gestión integral de la sala, asegurando la excelencia en cada servicio.brCoordinar y supervisar al equipo de sala, fomentando su formación, motivación y desarrollo profesional.brGarantizar que el servicio cumpla los estándares exigidos, asegurando coherencia con la filosofía del restaurante.brColaborar estrechamente con cocina para mantener un flujo de servicio eficiente y armonioso.brSupervisar reservas,



organización de eventos exclusivos y el mantenimiento de la presentación y limpieza de sala.brApoyo y coordinación con otros departamentos, en beneficio de la satisfacción del huésped.br¿Qué necesitamos de ti?brExperiencia mínima de 3 años como 2º Maîtrebro puestos similares en restaurantes de alta gama.brConocimiento avanzado de vinos, maridajes y protocolo de servicio internacional de lujo.brHabilidades de liderazgo, organización y resolución de incidencias en sala.brInglés nivel alto, francés (deseable), se valorarán otros.brPasión por la gastronomía de alto nivel y compromiso con la excelencia en el servicio.brConocimiento o interés en estándares Relais Châteaux será altamente valorado.br¿Qué te ofrecemos?brIntegración en un proyecto gastronómico de referencia en la Costa Blanca, con alto potencial de desarrollo profesional.brFormación continua y crecimiento alineado con los estándares de Relais Châteaux.brRemuneración competitiva y incentivos asociados al grupo hotelero.brContrato indefinido a jornada completa.brParticipación en eventos gastronómicos exclusivos y colaboración con un equipo de profesionales apasionados por la excelencia.brSi deseas formar parte de un proyecto de hospitalidad y gastronomía de alto nivel, donde cada detalle importa y la excelencia es la norma, te estamos esperamos. xsgfvud ¡Inscríbete!br

📌 2º Maitre (Valencia)
🏢 Ar Hotels Resorts
📍 Valencia