¿Sabes sacar adelante una producción cárnica con un equipo detrás?Empresa familiar del sector cárnico en Olot, de tamaño reducido y con equipo estable, busca encargado/a general para el turno de mañana. Aquí el encargado no es una figura de despacho: está en planta, con los carniceros, en el muelle y encima de los pedidos.Contrato fijo desde el inicio. CONTRATO LABORAL DIRECTAMENTE POR EMPRESA.¿CUÁL SERÁ TU PAPEL?- Dirigir y organizar el equipo de carniceros del turno.- Gestionar los muelles: cargas, descargas, entradas y salidas.- Preparar y hacer seguimiento de los pedidos.- Ajustar la planificación al día real de producción.- Velar por la higiene y la seguridad alimentaria.- Ser la referencia del turno ante cualquier incidencia.QUÉ BUSCAMOS- Mínimo 5 años de experiencia dirigiendo equipos en el sector cárnico.- Conocimiento real del producto: despiece, elaboración y expedición.- Excel a nivel medio para pedidos y planificación.- Perfil de mando cercano: organizar,
corregir y motivar a pie de planta.- Residencia en La Garrotxa o disponibilidad para desplazarte a diario a Olot.Si cumples esto, queremos tu CV. El resto se aprende dentro.SE VALORARÁ (no son requisitos)- Experiencia en empresas familiares o de estructura reducida.- Conocimientos de APPCC y estándares IFS/BRC.- Manejo de ERP de producción.- Catalán y castellano fluidos.- Carné de carretillero.QUÉ OFRECEMOS- CONTRATO LABORAL DIRECTAMENTE POR EMPRESA, indefinido desde el inicio.- 32.000 35.000 brutos anuales.- Turno fijo de mañana: sin rotaciones, sin tardes ni noches.- Responsabilidad real y peso en las decisiones del día a día.- Trato directo con la propiedad, sin capas intermedias.- Incorporación inmediata.No hace falta que cumplas el 100%. del perfil. Si encajas en lo esencial, escríbenos: te contestamos en menos de 24 horas. Oferta de treball a la comarca Garrotxa