En Construyendo Empleo seguimos abriendo oportunidades!

Puede obtener más detalles sobre la naturaleza de esta vacante y lo que se espera de los solicitantes leyendo la información a continuación.

Desde Grupo Construyendo Empleo estamos seleccionando Jefe de cocina para un importante hotel ubicado en Cangas

FUNCIONES

- Diseñar y actualizar la carta, menús diarios y propuestas para eventos, priorizando el producto de proximidad y la calidad técnica.
- Supervisar la producción, el emplatado y el servicio, asegurando que cada plato cumpla con los estándares del hotel.
- Elaboración de escandallos, control de inventarios, gestión de pedidos.
- Organizar turnos, formar al personal y fomentar un ambiente de trabajo positivo, eficiente y orientado al detalle.
- Garantizar el cumplimiento estricto de las normativas APPCC y de seguridad laboral.

REQUISITOS
- Experiencia previa en puestos de responsabilidad similar.
- Valorable residencia en la zona Morrazo

SE OFRECE
- Salario en función valía y experiencia
- Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. xqbhyrx
- Posibilidad de aprendizaje y crecimiento profesional en el ámbito de la gastronomía.
- Estabilidad laboral

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📌 JEFE DE COCINA - CANGAS DO MORRAZO (Vigo)
🏢 Grupoconstruyendoempleo
📍 Vigo