Empresas:
Meliá Hotels International En
Meliá Hotels International
buscamos un/a
Jefe/a de Partida
para el Hotel
Meliá Palma Marina , situado en pleno Paseo Marítimo de Palma.
Misión del puesto:
Supervisar que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el Hotel. Responsable de la calidad, elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada. Responsable de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad.
Qué buscamos?
Experiencia previa demostrable como
Jefe/a de Partida , preferiblemente en banquetes, hoteles o eventos de gran volumen. Conocimientos sólidos de técnicas culinarias contemporáneas. Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calidad en servicios de alto volumen. Orientación al detalle, creatividad y pasión por la gastronomía. Habilidad para liderar equipo y fomentar un ambiente positivo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y eventos especiales.
Requisitos
:

📌 Jefe/a de Partida - Meliá Palma Marina - (Islas Baleares) (España)
🏢 Melia Hotels International
📍 España