Acerca de Olala! Olala! es un grupo internacional de
hostelería e inmobiliario que desarrolla, posee y gestiona hoteles,
alquileres vacacionales y conceptos gastronómicos en todo el mundo.
Desde 1996, hemos consolidado nuestra presencia en 17 ciudades,
combinando experiencia global con conocimiento local. Nuestra
misión es ofrecer alojamientos inteligentes, con tecnología de
vanguardia y un diseño innovador que satisfagan las necesidades del
viajero actual, manteniendo los más altos estándares de servicio.
Tu rol FRAGAPLATOS — Hotel en Costa Brava Garantizar la limpieza
continua de vajilla, cristalería, cubertería y utensilios de
cocina, asegurando el flujo operativo del servicio de restauración
del hotel. Responsabilidades principales Fregar y desinfectar
vajilla, ollas, sartenes y utensilios de cocina a mano y con
lavavajillas industrial. Mantener la zona de friegue limpia,
ordenada y libre de residuos durante y después del servicio.
Clasificar y almacenar correctamente el material limpio según los
estándares del establecimiento. Gestionar la retirada de residuos y
colaborar en el cumplimiento de las normas de higiene y APPCC.
Apoyar al equipo de cocina en tareas auxiliares cuando la operativa
lo requiera (pelar, limpiar géneros, etc.). Comunicar al
responsable cualquier rotura, desperfecto o incidencia en el
material. Perfil buscado Capacidad para trabajar en entornos de
ritmo elevado,



especialmente en temporada alta. Actitud proactiva,
responsable y con buena predisposición al trabajo en equipo.
Resistencia física: el puesto requiere estar de pie durante largos
periodos y manipular cargas. Valorable experiencia previa en cocina
o hostelería, aunque no imprescindible. Conocimiento básico de
normas de higiene alimentaria (se ofrece formación interna).
Condiciones Incorporación en temporada de verano
(junio–septiembre), con posibilidad de continuidad. Turnos
rotativos adaptados al servicio del hotel (desayunos, almuerzos y
cenas). Ambiente de trabajo en equipo en un contexto costero con
alta ocupación estival. Diversidad y sostenibilidad En Olala! nos
enorgullecemos de cultivar un entorno laboral dinámico e inclusivo
que celebra la individualidad y la diversidad. Creemos que estos
son activos invaluables que impulsan la innovación, fomentan la
creatividad y son clave para nuestro éxito. Además, creemos en la
importancia de tomar medidas para reducir el impacto ambiental de
nuestra empresa. Esto incluye implementar prácticas de eficiencia
energética y participar en proyectos comunitarios que promuevan la
preservación cultural, entre otras acciones. ¡Esperamos recibir su
solicitud! Para obtener más información sobre Olala!, visite
Olala.com y para estar al día con las novedades de Olala!, síganos
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📌 Fregaplatos - Hotel en Costa Brava (Cataluña)
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📍 Cataluña