Misión del puesto

Preparar, elaborar y servir bebidas y cócteles siguiendo los manuales de servicio, asegurando una operación de barra productivo y una experiencia destacado para cada cliente.

Responsabilidades
Gestionar la operación diaria de la barra, asegurando orden, limpieza y cumplimiento de estándares de marca.
Elaborar bebidas y cócteles con calidad, consistencia y presentación impecable según recetas corporativas.
Controlar inventarios, equipamiento, menaje y estado del material, reportando necesidades y siguiendo procedimientos.
Garantizar el cumplimiento de checklists de apertura y cierre, higiene y normativa de seguridad.
Personalizar la experiencia del cliente, anticipando necesidades, ofreciendo recomendaciones y gestionando incidencias básicas.
Supervisar la correcta iluminación, ambientación y material del bar (menús, cartas, promociones).

Formación
ESO o Grado Superior.
Formación acorde al puesto (cursos de coctelería, barista, mixología, etc.).

Idiomas
Español.
Inglés avanzado (tercer idioma muy valorable).

Conocimientos específicos




Técnicas básicas y/o avanzadas de coctelería.
Organización, dinamismo y orientación al detalle.
Capacidad de trato al cliente y trabajo en equipo.

Experiencia
1 año en puesto similar o 2 años como ayudante de camarero.

Estructura de igualdad y diversidad

En Meliá Hotels International apostamos por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres en el ámbito laboral, con el compromiso de la dirección y los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, promovemos una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva y la sensibilización sobre la necesidad de actuar conjuntamente y globalmente. Operamos con un enfoque inclusivo, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente por motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad, y creemos que la diversidad y la inclusión entre nuestras personas son fundamentales para nuestro éxito como compañía general.
J-18808-Ljbffr

📌 Bartender Me Ibiza S'argamassa
🏢 Melia Hotels International
📍 Ibiza