¡Únete a nuestro equipo de SmartRental! SmartRental
Group , es una empresa joven con gran dinamismo, dedicada a la
explotación y gestión de inmuebles para el sector turístico y de
restauración. Nuestra visión es ser el líder europeo en el mercado,
proporcionando soluciones diversas y adaptadas a todas las
necesidades de alojamiento. Con más de 10 años de experiencia,
nuestra actividad se centra en hoteles, apartamentos, Hostels,
residencias de estudiantes y residencias de lujo para la tercera
edad. Nuestro portafolio cuenta con marcas como SmartRental
Collection, Akeah, Malacuna, Live It, Suio, Evoca y Lemonade,
cubriendo diversos mercados verticales en el sector de Living y
Hospitality. ¿Cuáles serán tus funciones? Planificación y
preparación de alimentos : Diseñar menús y cartas junto al jefe de
cocina. Preparar y cocinar los alimentos según las recetas y
estándares de calidad. Supervisar y coordinar la preelaboración de
ingredientes. Gestión del equipo de cocina : Asignar tareas a los
ayudantes y supervisar su trabajo. Formar y orientar a los
ayudantes o aprendices en las técnicas de cocina. Control de
calidad :



Asegurarse de que los platos salgan con la presentación y
sabor adecuados. Supervisar las temperaturas y condiciones de los
alimentos. Gestión de stock : Controlar el inventario de
ingredientes y utensilios. Solicitar los suministros necesarios y
supervisar su recepción. Cumplimiento de normativas : Asegurar que
las normas de higiene y seguridad alimentaria se cumplan. Coordinar
la limpieza del área de cocina tras cada servicio. ¿Qué buscamos?
Al menos 1-2 año de experiencia previa en puesto similar. Se
valorará positivamente estar en posesión de certificado de
discapacidad reconocido, en el marco de nuestro compromiso con la
igualdad de oportunidades. ¿Qué ofrecemos? Contrato de interinidad
por baja médica ? Posibilidad de crecimiento profesional y
crecimiento dentro de una empresa en expansión. ? Descuentos en
nuestros alojamientos, restaurantes y eventos. Además también
contamos con descuentos en múltiples sectores gracias a la
plataforma de Corporate Benefits. ? Seguro médico a través de plan
de retribución flexible.

📌 Cocinero/a - Interinidad (Canarias)
🏢 SmartRental Group
📍 Canarias