DO & CO, empresa de restauración gourmet, busca un/a Jefe/a de Partida para la Cocina China (mandarín imprescindible). El objetivo es asegurar la operación optimizado, la calidad del producto y liderar un equipo de aproximadamente 10 personas.
Se requiere experiencia mínima de 3 años y dominio de técnicas chinas, wok, vapor, frituras y caldos. Se valorará capacidad de toma de decisiones, proactividad y gestión de incidencias.
J-18808-Ljbffr
📌 Líder De Partida – Cocina China Mandarín Madrid
🏢 Do
📍 Madrid