Descripción del puesto En el puesto del Dpto. de Calidad en COPESMA CONGELADOS, SL te encargarás del control de calidad diario de los productos congelados. Realizarás muestreos, registros y verificaciones según los procedimientos internos y normativas de seguridad alimentaria (IFS, APPCC, etc.). Participarás en auditorías internas y externas de IFS, proponiendo acciones de mejora continua y asegurando el cumplimiento de estándares. Colaborarás estrechamente con los equipos de producción externos, logística y laboratorio para garantizar la trazabilidad y la correcta documentación. Este es un puesto de jornada completa, presencial, ubicado en Puenteareas.
Aptitudes en control de calidad alimentaria: conocimientos de sistemas APPCC e IFS, normativa de seguridad alimentaria y buenas prácticas de manipulación.
Aptitudes en gestión de procesos y documentación:



capacidad para elaborar y actualizar procedimientos, registros de calidad y informes de incidencias.
Aptitudes en trabajo en equipo y comunicación: capacidad para coordinarte con diferentes departamentos y transmitir información técnica de forma evidente.
Formación recomendada: Grado o FP en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Biología, Química, Calidad o similar; se valorará experiencia previa en industria alimentaria, especialmente en productos congelados.
Otras aptitudes: atención al detalle, orientación a la mejora continua, manejo básico de herramientas ofimáticas (Excel, ERP de calidad) y disponibilidad para trabajar de forma presencial a jornada completa en Puenteareas.
J-18808-Ljbffr

📌 Dpto Calidad Puenteareas
🏢 COPESMA CONGELADOS
📍 Puenteareas