En Grupo Galeria Europa, empresa consolidada con fuerte presencia en Madrid buscamos incorporar Store Manager (gerente de restaurante) con experiencia y visión operativa para liderar uno de nuestros restaurantes ubicado en la zona sur de Madrid (C.C Islazul)
¿Qué buscamos?
Capacidad resolutiva y toma de decisiones.
Gestión eficaz en entornos de alta presión.
Control y optimización de costes (producto y personal).
Gestión administrativa del restaurante.
Liderazgo de equipos y desarrollo de talento.
Orientación transparente a resultados y cumplimiento de objetivos/KPIs.
Destacado atención al cliente y enfoque en experiencia de marca.
Funciones principales
Dirección integral del restaurante.
Control operativo y supervisión del servicio.
Gestión de equipos:



planificación de turnos, formación y motivación.
Control de inventarios y costes.
Seguimiento de ventas y rentabilidad.
Cumplimiento de estándares de marca y calidad.
Gestión documental y administrativa del local.
¿Qué ofrecemos?
Contrato fijo
50 días de vacaciones.
Formación continua y plan de desarrollo interno.
Incorporación a una compañía consolidada y en expansión
Si eres un/a líder apasionado/a por la restauración, con mentalidad estratégica y orientación a resultados, queremos conocerte
J-18808-Ljbffr

📌 Gerente De Restaurante Madrid
🏢 Avanza Food
📍 Madrid