¿TE UNES A LA REVOLUCIÓN DEL DELIVERY? ? Cuyna es la empresa que cocina y gestiona el delivery de diversas marcas, cuidando su calidad, para que puedan crecer sin riesgo. Replicamos sus recetas en nuestra red de cocinas, con tecnología y equipo propio, operando como si saliese de su propio restaurante. Nacimos para revolucionar el food delivery . ¿QUÉ HARÁS EN TU DÍA A DÍA? Con reporte directo a dirección, tendrás las siguientes funciones : Analizar los principales KPIs operativos y financieros (Labor Cost, productividad, ventas y calidad de servicio) para asegurar la continuidad del rendimiento durante el periodo de cobertura. Optimizar costes y productividad mediante una gestión eficiente del Coste de Personal. Definir y ejecutar planes de acción para corregir desviaciones y mantener la estabilidad operativa. Dar soporte directo a los Gerentes de Cocina y equipos clave, garantizando foco y alineamiento durante la sustitución. Coordinar lanzamientos de nuevas marcas con los equipos implicados, asegurando una ejecución ordenada y sin disrupciones. Trabajar de forma transversal con los equipos centrales para cumplir los objetivos trimestrales. Controlar el presupuesto de Operaciones y velar por el cumplimiento de las previsiones financieras. Documentar avances, procesos y decisiones para facilitar una transición fluida al finalizar la cobertura. ERES TU SI... 2-3 años de experiencia liderando operaciones en el sector de restauración organizada. Experiencia de 2-3 años liderando equipos. Conocimientos sólidos en APPCC, seguridad alimentaria y estándares de calidad. Experiencia gestionando la parte financiera del restaurante (P&L;, inventarios,



mermas, gastos). Capacidad para analizar métricas y tomar decisiones basadas en datos. Habilidades principal: orientación a resultados, comunicación efectiva, organización, toma de decisiones, flexibilidad y visión estratégica. Estar inscrito como demandante de empleo. ¿Qué ofrecemos? ? Contrato temporal por sustitución de maternidad (4 meses) - Contratación en Abril ? Salario de 38.000€ bruto/anual - En 12 pagas. ? 24 días laborables de vacaciones al año (o lo equivalente al periodo de contrato) ? Formar parte de un equipo joven, dinámico y con ganas de marcar la diferencia. NUESTROS VALORES ? Ave Fénix. Dedicamos tiempo a buscar la solución, no a lamentar el problema. Creemos en levantarnos rápido, aprender y avanzar ? Corazón Analítico. Damos un paso atrás y miramos con perspectiva. Somos observadores, reflexivos, curiosos y constantemente nos cuestionamos lo establecido. ? Don't fail to plan . Ponemos el foco en lo que aporta valor. Nos organizamos con autonomía y foco, incluso cuando todo se mueve. ? Todos deben ganar. Nunca perdemos de vista la satisfacción de nuestros clientes con cada pedido, el crecimiento de nuestros partners, el bienestar de nuestros vecinos, y el compromiso y esfuerzo de nuestro equipo. ? Cohete cohete. Nada nos para. Tenemos una ambición incansable por ir más allá y dar lo mejor de nosotros mismos. Vamos rápido, vamos fuerte, vamos lejos. Somos #TalentoEsfuerzoHumildad Cuyna es actualmente la única empresa del sector restauración en España con la certificación Great Place to Work , obtenida en 2025 en base a la opinión de todos los trabajadores

📌 Area Manager / Restauración (Sustitución Maternidad) (Madrid)
🏢 Cuyna
📍 Madrid