Nos encontramos en búsqueda de un/a maitre con vocación de liderazgo y que coordine la experiencia del comensal desde el primer momento.
¿Cuáles serán tus funciones?
- Supervisar y gestionar la previsión de reservas semanales.
- Verificar el estado de los menús y actualizar la lista de sugerencias del día.
- Comprobar el estado y puesta a punto de la sala antes de cada servicio.
- Preparar y dirigir el briefing diario entre cocina y sala.
- Recibir, acompañar y sentar a los clientes con calidez y profesionalidad.
- Atender llamadas telefónicas y correos electrónicos relacionados con reservas o incidencias.
- Participar activamente en el servicio de comidas y cenas, asegurando que todo fluya con precisión y armonía.
📌 Maitre Restaurante Akelarre (Gipuzkoa)
🏢 Akelarre – Restaurant & Hotel
📍 Gipuzkoa
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.