Desde Jeong People acompañamos a uno de nuestros
clientes en la búsqueda de un nuevo miembro del equipo de I+D,
especialista en chocolate. Formarás parte de una empresa familiar,
líder en productos clásicos y premium de turrones, chocolates,
bombones, trufas y dulces, con una trayectoria de excelencia en
sabores tradicionales y colecciones creativas que enamoran tanto a
paladares clásicos como modernos. Tu misión en una frase Diseñar,
probar y perfeccionar nuevos productos y mejoras en recetas,
aplicando conocimiento técnico y creatividad para lograr propuestas
únicas en chocolate, pastelería y postres industriales. ¿Cómo será
tu día a día? Colaborarás con el Director desarrollando nuevas
recetas y conceptos de producto. Optimizarás formulaciones para
procesos productivos industriales. Colaborarás con equipos de
producción, calidad y packaging para asegurar viabilidad y
estándares. Realizarás pruebas piloto y análisis sensoriales.
Documentarás procesos, fichas técnicas y protocolos de producción.
Mantenerte actualizado/a en tendencias del sector alimentario y
chocolatero.



Desarrollo de escandallos y costes. ¿Qué te hará
triunfar en esta posición ? Contar con formación en Tecnología de
alimentos, Pastelería, Chocolatería, Gastronomía industrial o
afines. Ser un/a apasionado/a del chocolate, la repostería o
similar, y contar con experiencia en I+D en productos de esta
tipología. Bonus para el perfil : Capacidad creativa para idear
nuevos productos y mejoras. Rigor científico y enfoque técnico para
pruebas y desarrollos. Capacidad de trabajo multidisciplinar y
comunicación clara. Inglés es un plus, pero no obligatorio. ¿Qué te
ofrecen? La oportunidad de impactar directamente en el desarrollo
de productos dulces y chocolateros que llegan a clientes exigentes.
Trabajar en una empresa con raíces tradicionales y visión
innovadora, donde el sabor y la calidad son clave. Un entorno
colaborativo con retos técnicos y creativos. Ocasión real de
crecer profesionalmente y ser parte de proyectos
diferenciadores.

📌 Especialista en Chocolatería y Repostería (Alcaudete)
🏢 jeongpeople
📍 Alcaudete