ph3bPASTELERO/A Oficial de Primera (Barcelona) /b /h3h3bFunciones: /b /h3ulliElaboración de productos de pastelería y repostería artesanal y tradicional. /liliPreparación, elaboración y dar forma a masas, cremas, rellenos y decoraciones. /liliControlar tiempos y temperaturas de cocción para garantizar la textura y sabor. /liliControl de fermentaciones, horneado y acabados finales. /liliOrganización y mantenimiento del obrador bajo estándares de calidad e higiene. /liliRecibir y controlar el inventario de ingredientes para asegurar la frescura. /liliDesarrollo y mejora de recetas junto al equipo. /liliExperiencia mínima de 3 años en obrador de pastelería o bollería. /liliFormación en pastelería (grado medio/superior, escuela de hostelería o similar). /liliDominio de técnicas de bollería y pastelería (laminar, formar pastas, bizcochos, magdalenas, merengue, cakes…) /liliCapacidad de trabajo en equipo. /liliDisponibilidad para incorporación inmediata. /liliHorarios: /liliDomingos y festivos: 4h a 9h /lili*Descanso: martes o miércoles /liliSalario: 1700- 2000€ netos mensuales. Según valía. /liliBuen ambiente laboral con posibilidad de crecimiento. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 Pastelero (Barcelona)
🏢 Externa
📍 Barcelona