04 ago
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Granada
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Granada
El jefe/a de Cocina en el Hotel Vincci Albayzín 4
La siguiente información tiene como objetivo proporcionar a los posibles candidatos una mejor comprensión de los requisitos para este puesto.
* será responsable de la coordinación y dirección general de la cocina, gestionando el área de restauración conforme a las directrices del Director del Hotel para alcanzar objetivos de ventas y control de costes. xcskxlj
Además, garantizará el cumplimiento de procedimientos, indicadores y metas del departamento, organizará menús, planificará recursos y supervisará higiene (APPCC) para asegurar calidad y eficiencia.
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📌 Jefe de Cocina | Lidera menús, equipo y costes (Granada)
🏢 Vincci Hoteles
📍 Granada