ph3Descripción del empleo /h3 pDesde DO CO estamos en búsqueda de un/a Sous Chef para nuestro catering. Sus principales funciones serán las siguientes. /p ul liPlanificar junto con el Chef los platos a su cargo ofreciendo diferentes alternativas en base a su experiencia, siguiendo las especificaciones establecidas. /li liGestionar a los jefes de partida y cocineros, que trabajen de forma coordinada en la cocina cumpliendo con los objetivos propuestos. /li liFomentar el trabajo en equipo motivando y organizando el personal a su cargo. /li liAsegurarse que todas las elaboraciones que se van a ser emplatadas cumplan con los requisitos de calidad y presentación que se espera. /li liPromover una metodología de trabajo que evite los accidentes laborales. /li liCoordinar con el equipo los pedidos correspondientes por cada área y asegurar que se de un buen uso de la materia prima, minimizando los waste. /li liSupervisar que el personal a cargo cumplimente correctamente los registros con los sistemas appcc. /li liAsegurar que las cocinas estén limpias, ordenadas, sin productos caducados y asegurar que se cumplen con las medidas de higiene correspondientes. /li /ul h3Descripción de la empresa /h3 pNuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado. Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional,



un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán. /p h3Requisitos /h3 ul liExperiencia de más de 5 años realizando las funciones descritas. /li liExperiencia en la formación culinaria al equipo de trabajo. /li liSer una persona responsable capaz de gestionar a una plantilla a su cargo. /li liBuenas dotes comunicativas. /li /ul h3Información adicional /h3 pCreemos que Nuestros Empleados Son El Motor De Nuestro Éxito y Nos Esforzamos Por Crear Un Entorno De Trabajo Positivo y Solidario. Como Miembro De Nuestro Equipo, Tendrá Acceso a Una Serie De Beneficios, Entre Los Que Se Incluyen /p ul liNo tiene que preocuparse por las tarifas de aparcamiento, ya que ofrecemos aparcamiento gratuito. /li liAlimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés, menu diario gratuito. /li liÚnase a nuestra dinámica empresa donde sus ideas son bienvenidas y valoradas. /li liEleve su carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, ¡incluso en el extranjero! /li liAproveche la ocasión de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector. /li /ul pDOCO es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Se tendrá en cuenta a todos los candidatos sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad. /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 SOUS CHEF (Madrid)
🏢 DoAg
📍 Madrid