ppEn bCastilla Termal Hoteles /b, buscamos profesionales proactivos, con ganas de trabajar, que se responsabilicen de su trabajo y busquen la superación continua y la calidad en su desempeño. Personas que se comprometan con la organización y, sobre todo, que sepan y quieran trabajar en un gran equipo. /p pOfrecemos la ocasión de formar parte de una prestigiosa cadena hotelera nacional, donde nuestro principal objetivo es que pueda crecer con nosotros y llegar tan lejos como desee. /p h3¿Quieres desarrollarte con nosotros? /h3 pActualmente estamos buscando un/a b2º jefe/a de cocina /b, con habilidades organizativas y resolutivo/a para nuestro hotel 4* Castilla Termal Olmedo (Valladolid). /p pReportando al jefe/a de cocina, tus principales funciones serán: /p ul liOrganizar y supervisar las actividades de cocina, para asegurar la idoneidad del servicio. /li liConocer en profundidad la gestión de cocina, desde las áreas económicas a las de gestión con proveedores, gestión de materia prima y solicitudes a proveedores. /li liElaborar los menús a la carta junto con el equipo de cocina, teniendo en cuenta la demanda de la clientela, los productos existentes en el almacén y las tendencias del mercado. /li liPlanificar y efectuar los pedidos de los productos del almacén del hotel, en función de los stocks existentes y la evolución de la demanda de la clientela.



/li liColaborar con otros departamentos del hotel en la planificación de los eventos del hotel. /li liControlar el cumplimiento de las directivas en materia de seguridad e higiene alimentaria. /li /ul h3¿Qué te ofrecemos? /h3 ul liContrato indefinido y jornada completa. /li liBanda salarial entre 24.000 y 27.000 brutos anuales. /li liInteresante oportunidad en prestigiosa cadena hotelera. /li liManutención y uniforme de trabajo. /li liFormación continuada a cargo de la empresa. /li liDescuentos especiales de empleado en los diferentes hoteles y servicios de la cadena. /li /ul h3¿Qué buscamos? /h3 ul liDominio de la Gastronomía Castellano Leonesa. /li liCapacidad de adaptación a los nuevos sistemas de producción que tiene implantados la cadena. /li liExperiencia profesional mínimo de 2 años como 2º jefe/a de cocina. /li liExperiencia en restauración gastronómica. /li liTécnico de Formación Profesional Grado Superior en Cocina, o bien titulación universitaria relacionada. /li liManejo del Paquete Office. /li liExperiencia en hoteles de 4 o 5 estrellas. /li liAptitudes para la gestión de equipos, planificación y organización. /li /ul pNota: Todos nuestros procesos de selección se llevan a cabo siguiendo criterios de igualdad de oportunidades. /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 2º jefe/a de cocina hotel 4* (Olmedo)
🏢 Castilla Termal Hoteles
📍 Olmedo