ppDesde bConfiARTE /b, consultora especializada en selección y desarrollo de talento, estamos colaborando con un importante grupo de restauración en la búsqueda de un/a bJefe/a de Cocina /b para incorporarse a un proyecto gastronómico consolidado en la provincia de Sevilla. /p pBuscamos un/a cualificado con experiencia en gestión de equipos, organización de cocina y capacidad para garantizar los estándares de calidad, servicio y operativa diaria de un entorno dinámico y exigente. /p h3Funciones principales /h3 ul liLiderar y coordinar el equipo de cocina, asegurando una correcta organización del servicio. /li liSupervisar la preparación, elaboración y presentación de los platos. /li liGarantizar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria. /li liGestionar la planificación de producción, escandallos y control de costes. /li liOrganizar turnos, horarios y necesidades operativas del equipo. /li liFormar y acompañar al personal de cocina, fomentando una cultura de mejora continua. /li liColaborar con dirección en la evolución y optimización de los procesos de cocina.



/li /ul h3Requisitos /h3 ul liExperiencia previa como Jefe/a de Cocina o segundo/a jefe/a de cocina en restaurantes con alto volumen de trabajo. /li liCapacidad demostrable para liderar equipos y gestionar servicios exigentes. /li liConocimientos de gestión de costes, producto y organización de cocina. /li liOrientación a la calidad, detalle y satisfacción del cliente. /li liPersona dinámica, resolutiva y con capacidad de adaptación. /li /ul h3Se ofrece /h3 ul liIncorporación a un proyecto gastronómico estable y en crecimiento. /li liContrato estable con condiciones competitivas acorde a la experiencia aportada. /li liPosibilidad de desarrollo profesional dentro de un grupo consolidado. /li liFormar parte de un equipo profesional y comprometido con la excelencia gastronómica. /li /ul pSi eres un/a profesional de cocina con pasión por la gastronomía y buscas un nuevo reto donde aportar tu experiencia y liderazgo, nos gustaría conocerte. /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/a de Cocina – Sevilla
🏢 ConfiARTE
📍 Sevilla