ppbHonest Greens /b es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. /p pVenimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. /p pSi buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en bHonest Greens /b tienes tu sitio. /p ul liLiderar y gestionar todos los aspectos operativos del restaurante para asegurar la excelencia en el servicio, la calidad de la comida y el rendimiento del equipo. /li liSupervisar la planificación de turnos, horarios y gestión del personal, asegurando una cobertura y eficiencia óptimas. /li liGestionar los procesos administrativos del personal: contratación, onboarding, firma de contratos, entrega de uniformes, formación y seguimiento del rendimiento (formato 1:1). /li liGestionar las tareas operativas y financieras diarias, incluyendo manejo de caja, conciliación de ventas, propinas, gestión de usuarios del TPV y resolución de incidencias (cancelaciones de pedidos, actualización de productos, corrección de errores, etc.). /li liRealizar reuniones informativas antes y después del servicio, coordinar la posición del equipo durante los turnos y asegurar un flujo de servicio fluido. /li liMantener los estándares de calidad a través de catas de comida, programas de cliente misterioso, feedback de clientes y auditorías de servicio. /li liMonitorizar los KPIs, métricas de productividad e informes operativos para identificar oportunidades de mejora.



/li liAsegurar el cumplimiento de todas las licencias, certificaciones, normativas de salud y seguridad, y protocolos de seguridad alimentaria. /li liSupervisar los procedimientos de apertura, cambio de turno y cierre, incluyendo listas de control de limpieza, mantenimiento de equipos y seguridad alimentaria (registros de temperatura, rotación de stock, etc.). /li liCoordinar el mantenimiento y las reparaciones, incluyendo sistemas informáticos, cámaras de seguridad y equipos de cocina. /li liActuar como enlace clave de comunicación entre el restaurante y la oficina central, asegurando un flujo de información productivo. /li liFomentar una cultura laboral positiva alineada con los valores de Honest Greens, incluyendo la organización de actividades culturales y de team-building. /li liMás de 1 año de experiencia gestionando restaurantes de alto volumen o en operaciones de hostelería. /li liFuertes habilidades de liderazgo con capacidad para desarrollar, inspirar y retener talento. /li liExperiencia gestionando PL, presupuestos y KPIs operativos. /li liSólido conocimiento de seguridad alimentaria, normativas sanitarias y estándares de cumplimiento. /li liDominio de herramientas y sistemas operativos (TPV, Quicksight, Notion, etc.). /li liExcelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y toma de decisiones. /li liCapacidad para prosperar en un entorno dinámico y de ritmo rápido. /li liBuenas habilidades de comunicación en español; el inglés es un plus. /li liPasión por la hostelería, el desarrollo de personas y la creación de experiencias excepcionales para los clientes. /li liContrato: indefinido /li /ul h3Beneficios /h3 ul liComida diaria gratuita en nuestros restaurantes /li li50% de descuento en nuestros restaurantes /li liEventos corporativos increíbles /li liOportunidades de crecimiento interno /li liEquipo internacional, de mente abierta y único /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

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📍 Barcelona