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ph31. IDENTIFICACIÓN DEL PUESTO. /h3ulliDenominación: limpieza y mantenimiento /liliÁrea/Función/Dependencia: Limpieza y mantenimiento /liliDepartamento/Sección: todos /li /ulh32. POSICIÓN EN EL ORGANIGRAMA. /h3ulliNivel jerárquico superior: jefes de todas las áreas. /liliSupervisa a: nadie /li /ulh33. MISIÓN/FINALIDAD. /h3pRealizar las actividades de limpieza y mantenimiento mediante el uso de instrumentos y material de insumo; mantener en óptimas condiciones las instalaciones del restaurante y que las funciones se lleven a cabo en los tiempos establecidos. /ph34. ANÁLISIS FUNCIONAL. Responsabilidades básicas. /h3ulliCargar y descargar el lavavajillas con la cubertería y vajilla. /liliLavar a mano ciertos utensilios que debido a su gran tamaño no entran en un lavavajillas; por ejemplo, sartenes y ollas. /liliLimpiar el área de la cocina y el comedor. /liliLimpieza de salones, sanitarios, oficina y equipos de las diferentes áreas del restaurante (suelos, muebles y cristales). /liliEliminar residuos; vaciado de papeleras, etc. /liliReponer materiales. /liliMantenimiento de equipos. /liliSolicitar de manera oportuna los artículos y materiales de limpieza requeridos para el desarrollo de las actividades. /liliInformar cualquier anomalía, daño o desperfecto al jefe/a inmediato. /liliAtender las indicaciones de las áreas, en relación con el aseo o alguna observación a efecto de mantener en óptimas condiciones las instalaciones. /liliLas demás que les confieran el reglamento interno, los manuales de organización o le sean encomendadas por su superior jerárquico. /li /ulh35.
EXPERIENCIA/FORMACIÓN/INTEGRACIÓN. /h3ulliExperiencia no necesaria. /liliFormación de integración (acogida). /liliFormación de Riesgos Laborales. /li /ulh36. RESPONSABILIDAD. /h3ulliUtilización correcta del material insumo para cada una de las áreas. /liliVelar por el cuidado de las instalaciones y equipos. /li /ulh37. RELACIONES. /h3ulliTipo interno: todas las áreas. /li /ulh38. CONDICIONES DE TRABAJO. /h3ulliContrato Indefinido. /liliJornada completa. /liliPuesto para cubrir vacaciones y descansos en varios restaurantes del grupo. /liliTurnos según necesidad de cada restaurante. /liliRemuneración inicial: según convenio, aprox 1. 300 brutos/mes, pagas extra inlc. /liliSistema de remuneración: 100% fijo /liliDos días de descanso semanal. /li /ulh39. ÚTILES, HERRAMIENTAS, EQUIPOS DE TRABAJO. /h3ulliLas propias para limpieza y mantenimiento. /liliEPIS. /liliApp de fichaje de jornada. /li /ulh310. OBSERVACIONES. /h3ulliLas competencias genéricas que se estiman oportunas para el correcto desempeño del puesto son: trabajo en equipo, comunicación, coordinación, adaptación. /liliSe valorarán las actitudes de proactividad, confidencialidad, responsabilidad, integridad, honestidad, discreción, disposición, autocontrol. /liliSe valorarán aspectos de salud y físicos necesarios realizar ciertos movimientos corporales como: levantar objetos pesados, habilidad y destreza con herramientas y maquinaria, resistencia a largos períodos de pie, agilidad en acciones como agacharse, arrodillarse, inclinarse. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr
📌 Limpieza/friegue (Valencia)
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