¿Quieres formar parte de un equipo donde la excelencia, la creatividad y la atención al detalle son nuestra seña de identidad?br/br/Enbr/br/METT Marbella – Esteponabr/br/, hotel 5* lifestyle, te esperamos en un entorno exclusivo frente al mar, que incluye 249 habitaciones y suites, 5 espacios FB (Isola, Ammos, El Bar de Lola, Azure Beach y D’Lirio) y un servicio que marca la diferencia. Aquí tu talento será valorado y cada día tendrás la oportunidad debr/br/crear experiencias culinarias inolvidables para nuestros huéspedes.br/br/¡Únete a METT Marbella – Estepona como Sushiman y aporta tu toque de excelencia en cada elaboración!br/br/¿Cómo marcarás la diferencia?br/br/• Preparar distintos tipos de sushi:br/br/Ejecuta platos de sushi siguiendo las pautas establecidas sobre calidad, tamaño de las porciones, presentación y seguridad alimentaria. • Dominar el corte y manipulación del pescado:br/br/Corta, rebana y filetea con destreza distintos tipos de pescado, manejando una amplia variedad de pescado crudo y otros ingredientes. •br/br/Gestionar la preparación previa:br/br/Organiza y ejecuta actividades de preparación de alimentos como hervir el arroz y preparar ingredientes frescos (aguacate, mango, zanahoria, etc.). •br/br/Coordinar con el equipo de sala:br/br/Colabora con el personal de servicio para garantizar una elaboración adecuada, teniendo en cuenta solicitudes especiales y alergias alimentarias. • Contribuir a la innovación:br/br/Recomienda recetas nuevas y modernas, como propuestas innovadoras dentro del concepto sushi. • Mantener estándares de higiene y control: Aplica los principios de higiene en todas las áreas de cocina,



mantiene tu espacio limpio al final del turno y realiza inventarios periódicos de los suministros.br/br/¿Eres la persona que estamos buscando?br/br/• Experiencia comprobable:br/br/Mínimo 3 años de experiencia en cocina, preferiblemente en la preparación de sushi y manipulación de pescado crudo. •br/br/Dominio técnico:br/br/Experiencia en corte, fileteado y preparación de diferentes tipos de sushi, manteniendo estándares internacionales de seguridad alimentaria. • Organización y resistencia al estrés:br/br/Capaz de manejar múltiples prioridades y trabajar bajo presión en un entorno dinámico. •br/br/Trabajo en equipo y profesionalidad:br/br/Capaz de comunicarse de forma competente con supervisores y compañeros, manteniendo un ambiente de trabajo productivo. •br/br/Idiomas:br/br/Comprensión de instrucciones orales y escritas en inglés.br/br/¿Por qué METT Marbella es tu próximo destino profesional?br/br/• Trabaja en un hotel de prestigio:br/br/Sé parte de un entorno que combina lujo lifestyle, estilo y excelencia, donde cada detalle importa. • Salario competitivo y beneficios:br/br/Valoramos tu talento y experiencia, ofreciéndote una retribución atractiva acorde al sector. • Crecimiento profesional real:br/br/Disfruta de oportunidades de formación, desarrollo y promoción dentro de un equipo que apuesta por tu talento. • Entorno dinámico y apasionante:br/br/Colabora con profesionales que comparten tu pasión y contribuye a experiencias gastronómicas únicas para nuestros huéspedes. Si tu objetivo esbr/br/crear piezas de sushi de alta calidad que sorprendan y deleiten a nuestros huéspedes mientras creces en un entorno de lujo y estilo, ¡esta es tu oportunidad! Únete a METT Marbella – Estepona como Sushiman y sé parte de la experiencia que nuestros huéspedes recordarán siempre. ¡Te estamos esperando!

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