p Hotel en Barcelona busca incorporar un/a Responsable de Compras y Economato. /p pb Responsabilidades principales /b /p ulli Gestión integral de proveedores y negociación de condiciones comerciales. /li /ul ulli Planificación y ejecución de compras para los distintos departamentos: FB, limpieza, mantenimiento y servicios generales. /li /ul ulli Supervisión del stock, control de inventarios y reposición de mercancía. /li /ul ulli Análisis de presupuestos, comparación de ofertas y tramitación de pedidos. /li /ul ulli Seguimiento del gasto y aplicación de medidas de optimización de costes. /li /ul ulli Trabajo coordinado con cocina, pisos, mantenimiento y almacén. /li /ul ulli Garantizar los estándares de calidad,



higiene y cumplimiento de la normativa vigente y procedimientos internos. /li /ul pb Perfil requerido /b /p ulli Formación en Hostelería, Administración de Empresas o estudios afines. /li /ul ulli Experiencia previa de al menos 2 años en departamentos de compras (valorable experiencia en hoteles). /li /ul ulli Dominio de herramientas ofimáticas, especialmente Excel, y software de gestión. /li /ul ulli Capacidad de negociación, planificación y análisis de datos. /li /ul ulli Enfoque en eficiencia, control de costes y calidad del servicio. /li /ul

📌 Responsable de Economato - Hotel en Barcelona
🏢 Empresa Confidencial
📍 Barcelona