pGran Asador Lecanda, referente en cocina tradicional y brasas en Madrid, busca incorporar un/a Jefe/a de Partida para formar parte de su equipo de cocina. Buscamos una persona con experiencia, compromiso y pasión por la gastronomía, que garantice el correcto funcionamiento de su partida y contribuya a ofrecer un servicio de máxima calidad. /pbrEs esencial asegurarse de que cumple con los requisitos como solicitante para este puesto; por favor, lea atentamente la información a continuación.brp¿QUÉ BUSCAMOS DE TI? /ppExperiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Partida o en un puesto similar. /ppDominio de las elaboraciones y organización de la partida, asegurando la calidad, el ritmo y la presentación de los platos. /ppConocimientos de APPCC, control de producto, conservación de alimentos y correcta gestión de la mise en place. /ppCapacidad para trabajar en equipo,



coordinarse con el resto de partidas y mantener un alto nivel de organización durante el servicio. /ppPersona responsable, resolutiva, comprometida y con atención al detalle. /pp¿QUÉ TE OFRECEMOS? /ppSalario competitivo según experiencia. /ppPosibilidades de desarrollo profesional. /ppIncorporación a un equipo consolidado y un destacado ambiente de trabajo. /ppDos días libres a la semana. /ppLa oportunidad de formar parte de Gran Asador Lecanda, un restaurante reconocido por la calidad de su cocina, el respeto por el producto y la excelencia en el servicio. xsgfvud /ppSi te apasiona la cocina y quieres seguir creciendo profesionalmente en un proyecto sólido, ¡queremos conocerte! /p

📌 Jefe/a de partida - Asador Lecanda (Madrid)
🏢 El Gran Asador Lecanda
📍 Madrid