Buscamos un/a responsable de Recepción para asegurar la correcta entrada de materias primas y materiales, garantizando calidad, trazabilidad y cumplimiento de estándares.

¿Cómo será tu día a día?

- Gestionarás la recepción diaria de materias primas, ingredientes y materiales auxiliares, asegurando que todos los productos entran en planta conforme a los estándares de calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad.
- Supervisarás la descarga de mercancía, coordinando al equipo de almacén y el uso de equipos de manutención (transpaletas, toros, etc.).
- Verificarás documentación de entrada, temperaturas de recepción y estado del producto, asegurando el cumplimiento de especificaciones definidas con proveedores.
- Registrarás las entradas en sistema (stock) y garantizarás la correcta identificación de lotes para trazabilidad interna.
- Realizarás controles de inventario para asegurar la concordancia entre el stock físico y el stock registrado en sistema (entrada y salida),



investigando y corrigiendo desviaciones.
- Gestionarás incidencias con proveedores (faltantes, roturas, desviaciones de temperatura o calidad), escalando según procedimiento interno.
- Coordinarás la ubicación inicial de mercancía en cámaras o zonas de almacenamiento según tipología de producto.

¿Qué buscamos?

- Experiencia en la recepción de mercancías en entorno alimentario, industrial o FMCG.
- Conocimiento práctico de control de temperatura, trazabilidad y gestión de lotes.
- Experiencia trabajando con equipos de manutención (carretilla, transpaleta eléctrica o similar).
- Capacidad de organización y rigor operativo en entornos de alta rotación.
- Perfil estructurado, metódico y orientado al detalle.
- Imprescindible carnet de carretillero / carné de toro en vigor y experiencia real en su uso en ambiente logístico o industrial.

📌 Responsable de Recepción y Cámara (España)
🏢 Empresa Confidencial
📍 España