pb PASTELERO/A OFICIAL DE PRIMERA RECONOCIDA PASTELERIA (Barcelona) /b /p pbem Funciones: /em /b /p ulli Elaboración de productos de pastelería y repostería artesanal y tradicional. /lili Preparación, elaboración y dar forma a masas, cremas, rellenos y decoraciones. /lili Controlar tiempos y temperaturas de cocción para garantizar la textura y sabor. /lili Control de fermentaciones, horneado y acabados finales. /lili Organización y mantenimiento del obrador bajo estándares de calidad e higiene. /lili Recibir y controlar el inventario de ingredientes para asegurar la frescura. /lili Desarrollo y mejora de recetas junto al equipo. /li /ul pbem Requisitos: /em /b /p ulli Experiencia mínima de 3 años en obrador de pastelería o bollería. /lili Formación en pastelería (grado medio/superior,



escuela de hostelería o similar). /lili Dominio de técnicas de bollería y pastelería (laminar, formar pastas, bizcochos, magdalenas, merengue, cakes...) /lili Capacidad de trabajo en equipo. /lili Disponibilidad para incorporación inmediata. /li /ul pbem Se ofrece: /em /b /p ulli Contrato fijo. /lili Jornada completa. /lili Horarios: /lili De lunes a sábado: 6h a 13h /lili Domingos y festivos: 4h a 9h /lili*Descanso: un día semanal /lili Salario: Según valía y experiencia /lili Buen ambiente laboral con posibilidad de crecimiento. /li /ul

📌 Pastelero (Barcelona)
🏢 Externa
📍 Barcelona