ppDu kochst gerne für größere Gruppen und suchst nach einer passenden beruflichen Herausforderung in der Gastronomie auf Mallorca? Für ein Schullandheim und Ferienheim (Casa de Colònies) in Binicanella in der Gemeinde Bunyola wird Verstärkung in der Küche gesucht. Der Arbeitgeber ist eine gemeinnützige Organisation. Es handelt sich um eine Vollzeitstelle im Rahmen eines saisonalen Arbeitsvertrags (fijo discontinuo) mit einer Dauer von zwei Monaten. Wenn du Erfahrung in der Zubereitung von Speisen für größere Gruppen mitbringst und die Arbeit in einem strukturierten Umfeld schätzt, bist du hier genau richtig. /ph3Deine Aufgaben umfassen die komplette Organisation und Durchführung der Verpflegung für die Gäste der Einrichtung: /h3ulliVerlässliche Einhaltung und Gewährleistung der vorgegebenen Essenszeiten /liliVorbereitung, Zubereitung und Kochen der tagesaktuellen Menüs /liliGründliche Säuberung und Reinigung aller Arbeitsbereiche in der Küche /liliOrganisation sowie Koordinierung der Aufgaben für das Küchenhilfspersonal und das Reinigungspersonal /liliGewährleistung und Überwachung sämtlicher Hygiene- und Sicherheitsstandards im gesamten Küchenbereich /liliFühren der täglichen Nachweise und Register zur Lebensmittelsicherheit (darunter Temperaturkontrollen, Rückverfolgbarkeit von Lebensmitteln und Allergenmanagement) /li /ulh3Das bringst du für diese Stelle in Bunyola mit: /h3ulliMindestens 12 Monate nachweisbare Berufserfahrung in der Küche bei einem Volumen von 60 bis 70 Gästen /liliFundierte Kenntnisse oder eine nachgewiesene Schulung im Bereich HACCP (APPCC / Lebensmittelhygiene, Kontaminationsschutz und Allergene)



/liliEin erfolgreicher Schulabschluss (ESO / Hauptschulabschluss oder gleichwertig) /liliGute Spanischkenntnisse in Wort und Schrift (mindestens Niveau B2) /liliFührerschein der Klasse B (ein eigenes Fahrzeug wird empfohlen, da der Arbeitsort in Binicanella mit öffentlichen Verkehrsmitteln schwer zu erreichen ist) /liliEin eintragsfreies Führungszeugnis (Sonderzeugnis bezüglich Sexualdelikten) /li /ulh3Das sind die Rahmenbedingungen der Stelle: /h3ulliEin Bruttojahresgehalt in Höhe von 17.094 Euro /liliVollzeitbeschäftigung mit flexibler Arbeitszeitgestaltung /liliEinsatz von Montag bis Sonntag mit jeweils zwei freien Tagen pro Woche /liliSchichtarbeit (Durchgehende Schichten oder Teilschichten) entsprechend der Belegung des Hauses (Frühschicht von ca. 7:30 Uhr bis 15:00 Uhr oder Nachmittagsschicht von ca. 15:00 Uhr bis 22:30 Uhr) /liliArbeitsvertrag der Art Fijo Discontinuo für zwei Monate /li /ululliRequired languages: es /liliNivel académico: ESO/graduat escolar /liliPermiso de conducir: B /liliExperiencia (meses): 12 /liliIdiomas: espanyol, castellà (B2) /liliInformática: No indicado /liliOtros requisitos: Imprescindible: Experiència en cuina amb volum de 60-70 comensals. Formació en APPCCs (o que es tinguin coneixements sòlids en contaminacions, al·lèrgies, etc.) Certificat negatiu de delictes sexuals. Valorable Vehicle propi degut a la dificultat d'arribar al centre de treball. Imprescindible: Experiencia en cocina con volumen de 60-70 comensales. Formación en APPCCs (o que se tengan conocimientos sólidos en contaminaciones, alergias, etc.) Certificado negativo de delitos sexuales. Valorable Ve /liliOtros requisitos: Imprescindible: Experiència en cuina amb volumen de 60-70 comensals. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 Koch für Ferienheim in Bunyola (Buñola)
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📍 Buñola