Buscamos un/a responsable de Recepción para asegurar la correcta entrada de materias primas y materiales, garantizando calidad, trazabilidad y cumplimiento de estándares.

¿Cómo será tu día a día?

Gestionarás la recepción diaria de materias primas, ingredientes y materiales auxiliares, asegurando que todos los productos entran en planta conforme a los estándares de calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad. Supervisarás la descarga de mercancía, coordinando al equipo de almacén y el uso de equipos de manutención (transpaletas, toros, etc.). Verificarás documentación de entrada, temperaturas de recepción y estado del producto, asegurando el cumplimiento de especificaciones definidas con proveedores. Registrarás las entradas en sistema (stock) y garantizarás la correcta identificación de lotes para trazabilidad interna. Realizarás controles de inventario para asegurar la concordancia entre el stock físico y el stock registrado en sistema (entrada y salida),



investigando y corrigiendo desviaciones. Gestionarás incidencias con proveedores (faltantes, roturas, desviaciones de temperatura o calidad), escalando según procedimiento interno. Coordinarás la ubicación inicial de mercancía en cámaras o zonas de almacenamiento según tipología de producto.

¿Qué buscamos?

Experiencia en la recepción de mercancías en entorno alimentario, industrial o FMCG. Conocimiento práctico de control de temperatura, trazabilidad y gestión de lotes. Experiencia trabajando con equipos de manutención (carretilla, transpaleta eléctrica o similar). Capacidad de organización y rigor operativo en entornos de alta rotación. Perfil estructurado, metódico y orientado al detalle. Imprescindible carnet de carretillero / carné de toro en vigor y experiencia real en su uso en contexto logístico o industrial.

📌 Responsable de Recepción y Cámara (Madrid)
🏢 Empresa Confidencial
📍 Madrid