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H10 Hotels
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Madrid
ppH10 Hotels precisa incorporar a un/a Jefe de Cocina para trabajar en nuestro hotel H10 Villa de la Reina, en Madrid /pulliRealizar de manera cualificada funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias del departamento de cocina. /liliOrganizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. /liliDirigir y planificar el conjunto de actividades de su área. /liliRealizar inventarios y controles de materiales, mercancías, etc., de uso en el departamento de su responsabilidad. /liliDiseñar platos y participar en su elaboración. /liliRealizar propuestas de pedidos de mercancías y materias primas y gestionar su conservación, almacenamiento y rendimiento. /liliSupervisar y controlar el mantenimiento y uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. /liliColaborar con la formación de su equipo. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr
📌 Jefe de CocinaVilla de la Reina (Madrid)
🏢 H10 Hotels
📍 Madrid