Buscamos un/a responsable de Recepción para asegurar la correcta entrada de materias primas y materiales, garantizando calidad, trazabilidad y cumplimiento de estándares.¿Cómo será tu día a día?Gestionarás la recepción diaria de materias primas, ingredientes y materiales auxiliares, asegurando que todos los productos entran en planta conforme a los estándares de calidad, seguridad alimentaria y trazabilidad.Supervisarás la descarga de mercancía, coordinando al equipo de almacén y el uso de equipos de manutención (transpaletas, toros, etc.).Verificarás documentación de entrada, temperaturas de recepción y estado del producto, asegurando el cumplimiento de especificaciones definidas con proveedores.Registrarás las entradas en sistema (stock) y garantizarás la correcta identificación de lotes para trazabilidad interna.Realizarás controles de inventario para asegurar la concordancia entre el stock físico y el stock registrado en sistema (entrada y salida),



investigando y corrigiendo desviaciones.Gestionarás incidencias con proveedores (faltantes, roturas, desviaciones de temperatura o calidad), escalando según procedimiento interno.Coordinarás la ubicación inicial de mercancía en cámaras o zonas de almacenamiento según tipología de producto.¿Qué buscamos?Experiencia en la recepción de mercancías en ambiente alimentario, industrial o FMCG.Conocimiento práctico de control de temperatura, trazabilidad y gestión de lotes.Experiencia trabajando con equipos de manutención (carretilla, transpaleta eléctrica o similar).Capacidad de organización y rigor operativo en entornos de alta rotación.Perfil estructurado, metódico y orientado al detalle.Imprescindible carnet de carretillero / carné de toro en vigor y experiencia real en su uso en entorno logístico o industrial.

📌 Responsable De Recepción Y Cámara (Madrid)
🏢 Empresa Confidencial
📍 Madrid