ppb¡Únete al equipo de Costa Brava Mediterranean Foods! /b /p pEstamos buscando un bControlador de Calidad /b para unirse al equipo de calidad de nuestra empresa bFrigoríficos Cárnicos Las Forcas (FRICAFOR) /b /p h3Descripción de la empresa: /h3 pFrigoríficos Cárnicos las Forcas (FRICAFOR) es una empresa de Grup Cañigueral, grupo familiar que opera bajo la marca Costa Brava Mediterranean Foods, ubicada en el municipio de Vilafant (Girona). Está especializada en la producción de vacuno y envasado de productos cárnicos de cerdo. Cuenta con sala de sacrificio, despiece, corte y envasado, además de modernas instalaciones dotadas de las últimas tecnologías y adaptadas a la normativa de seguridad alimentaria de la Unión Europea. /p h3Propósito del rol: /h3 pEl técnico de calidad en la industria alimentaria es el competente encargado de garantizar que los productos cumplan con la legislación vigente, las normas de calidad y seguridad alimentaria, así como con los requisitos de los clientes y de la empresa. /p h3Principales tareas y responsabilidades: /h3 ul liImplantación, seguimiento y control de los sistemas de gestión de la calidad y la seguridad alimentaria (HACCP,



IFS). /li liSupervisión del cumplimiento de la normativa alimentaria (higiene, trazabilidad, etiquetado, alérgenos). /li liRealización de controles durante el proceso de fabricación y de los productos terminados (inspecciones, muestreos y registros). Gestión de no conformidades, acciones correctivas y preventivas. /li liPreparación y apoyo en auditorías internas y externas. /li liControl de proveedores y materias primas. /li liGestión y mantenimiento de la documentación del sistema de calidad. /li liFormación del personal en buenas prácticas de higiene y calidad. /li /ul h3Competencias técnicas: /h3 ul liCiclo de Grado Superior en Industrias Alimentarias. /li liFormación específica en seguridad alimentaria y sistemas de calidad. /li liProgramas de requisitos previos de higiene y APPCC. /li liGestión de alérgenos y seguridad alimentaria. /li liControl de documentos y gestión de registros. /li liConocimientos de Excel /li liMinimo 1 año de experiencia en posiciones similares. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 Controlador de calidad (Figueres)
🏢 FRICAFOR
📍 Figueres