04 ago
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GP GRUPO OHANA
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Jerez de la Frontera
04 ago
GP GRUPO OHANA
Jerez de la Frontera
Grupo Ohana busca un Chef Ejecutivo de Cocina Central y Operaciones Gastronómicas para liderar la estrategia, producción y costes de la Cocina Central, y estandarizar la operativa en restaurantes.
¿Tiene su CV preparado? Si es así y confía en que este es el puesto adecuado para usted, asegúrese de enviar su solicitud lo antes posible.
Tu misión es diseñar cartas optimizadas para una cocina de ensamblaje (5ª gama y regeneración) y asegurar que rentabilidad y calidad se repliquen en cada punto de venta.
Externarás formación xhfqzwm de equipos, redactarás manuales operativos y controles de KPIs (Food Cost y productividad) para garantizar
#J-18808-Ljbffr
📌 Chef Ejecutivo: Cocina Central Y Operaciones (Jerez de la Frontera)
🏢 GP GRUPO OHANA
📍 Jerez de la Frontera