pbRESPOSANBLE DE SALA CON CONOCIMIENTOS EN VINO EN BARCELONA (Barcelona) /b /ppbr/ppbFunciones (Funciones a realizar en la posición (según las necesidades del turno) /b /ppbr/pulliGestión Operativa y de Mesas: Asignación del comedor, toma de comandas y control de ritmos/tiempos del servicio para garantizar un flujo perfecto. /liliGestión de Bodega y Maridaje: Asesoramiento al cliente, recomendación de vinos, venta activa, control de stock y relación con proveedores. /liliExperiencia del Cliente e Inglés: Recepción cálida, comunicación fluida en español e inglés, explicación del menú y resolución autónoma de incidencias. /liliLiderazgo y Puesta a Punto: Supervisión de la mise en place (cristalería, montaje) y coordinación fluida con el equipo de cocina y sala. /liliCierre y Operativa Diaria: Apoyo en la gestión diaria del turno, arqueo de caja y preparación para el siguiente servicio. /liliDesarrollo y Mejora Continua: Aportación de ideas para optimizar el servicio,



actualización en tendencias y compromiso con el proyecto a largo plazo. /li /ulpbr/ppbRequisitos: /b /ppbr/pulliCultura gastronómica /liliBuen nivel de inglés nivel fluido /liliInterés por el vino /liliAutonomía y capacidad de resolución /liliBuena relación humana y trabajo en equipo /liliMentalidad de mejora continua /liliElegancia y sensibilidad en sala /liliGanas de implicarse en un proyecto a largo plazo /liliDisponibilidad para trabajar en turnos partidos /li /ulpbr/ppbr/ppbSe ofrece: /b /ppbr/pulliContrato por la empresa directamente e indefinido /liliSalario entre 28.000 € - 30.000 €, según valía /liliDos días de descanso semanal ( domingo y lunes) /liliLos días festivos no se trabaja en el turno de noche /liliBuen ambiente laboral. /li /ulpbr/p

📌 RESPONSABLE DE SALA (Barcelona)
🏢 Externa
📍 Barcelona