ph3Datos del puesto /h3pbTipo de contrato: /b Indefinido a 40 horas semanales.br/bSalario: /b 22.500€ brutos anuales.br/bUbicación: /b Madrid. /ph3Responsabilidades /h3ulliCoordinar el servicio junto al Jefe/a de Cocina, garantizando orden y ritmo en el paso. /liliSupervisar las tareas de producción, mise en place y emplatado con criterio y exigencia. /liliApoyar en la gestión de inventario, control de mermas y pedidos diarios. /liliAsegurar el cumplimiento de los protocolos de limpieza y seguridad alimentaria (APPCC). /liliFormar y acompañar a ayudantes y cocineros/as durante el turno. /liliSer referente operativo en ausencia del Jefe/a de cocina. /li /ulh3Beneficios /h3ulliContrato indefinido a 40 horas semanales. /liliSalario 22.500€ brutos anuales. /lili30% de descuento en la carta. /liliAdelanto de nómina con Payflow. /liliFormación continua, acompañamiento y posibilidades reales de crecimiento. /liliFormar parte de un proyecto con propósito, corazón y futuro. /liliEntorno donde se valora lo humano,



no solo el rendimiento. /liliCultura de trabajo donde la sonrisa se contagia y la hospitalidad se siente de verdad. /li /ulh3Requisitos /h3ulliAl menos 3 años de experiencia liderando cocinas operativas. /liliCapacidad para gestionar equipo, producto y procesos con autonomía. /liliConocimiento y aplicación rigurosa de normas higiénico-sanitarias (APPCC). /liliBuen trato, liderazgo natural y pasión por lo que haces. /liliGanas de construir, proponer y mejorar en cada jornada. /li /ulh3Deseables /h3ulliExperiencia en proyectos de restauración en expansión o marcas con alma. /liliMirada crítica y propuestas propias para mejorar. /liliPasión por formar, motivar y hacer crecer a tu equipo. /liliBusca algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella. /li /ulh3Información adicional /h3pbJornada: /b Completa. /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 ¡NUEVA APERTURA! Kitchen Assistant (segundo/a de cocina) (Madrid)
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📍 Madrid