04 ago
|
Vincci Hoteles
|
Granada
04 ago
Vincci Hoteles
Granada
pEl jefe/a de Cocina en el Hotel Vincci Albayzín 4* será responsable de la coordinación y dirección general de la cocina, gestionando el área de restauración conforme a las directrices del Director del Hotel para alcanzar objetivos de ventas y control de costes. /ppAdemás, garantizará el cumplimiento de procedimientos, indicadores y metas del departamento, organizará menús, planificará recursos y supervisará higiene (APPCC) para asegurar calidad y eficiencia. /p #J-18808-Ljbffr
📌 Jefe de Cocina | Lidera menús, equipo y costes (Granada)
🏢 Vincci Hoteles
📍 Granada