Für unseren Kunden, einen renommierten Anbieter im Premiumsegment der Tourismusbranche, suchen wir einen engagierten und erfahrenen Sous-Chef / Executive Sous-Chef (m/w/d), der hochwertige Küche, strukturierte Abläufe und Teamarbeit mit Leidenschaft verbindet. For our client, a renowned provider in the premium segment of the tourism industry, we are looking for a dedicated and experienced Sous Chef / Executive Sous Chef (m/f/d) who combines high-quality cuisine, structured kitchen operations, and teamwork with passion.Responsibilities- Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens in der Warmküche, Kalten Küche oder Patisserie je nach Qualifikation- Sicherstellung hoher Qualitätsstandards nach internen Vorgaben- Organisation und Kontrolle der Mise en Place- Anleitung und Unterstützung von Commis Chefs, Demi Chefs und Chef de Parties- Vertretung des Küchenchefs bei Abwesenheit- Einhaltung der HACCP-Vorgaben und Hygienestandards- Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft,



insbesondere im Buffet- und Live-Cooking-Bereich- Mitwirkung bei Themenbuffets und kulinarischen EventsQualifications- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin- Du bringst mindestens 3 bis 4 Jahre Berufserfahrung als Chef de Partie mit- Du hast idealerweise bereits Erfahrung als Sous Chef gesammelt- Du arbeitest selbstständig, strukturiert und qualitätsbewusst- Belastbarkeit, Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein gehören zu deinen Stärken- Du hast idealerweise Erfahrung im Hotel-, Resort- oder Clubbereich- Du verfügst über Deutsch- oder Englischkenntnisse- Spanischkenntnisse sind von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlichBenefits- Unbefristeter Arbeitsvertrag- 40 Arbeitsstunden pro Woche- Gehalt je nach Qualifikation und Erfahrung von ca. 1.800 € bis 2.000 € netto pro Monat- Bereitstellung einer Unterkunft durch den Arbeitgeber- Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant- Nutzung ausgewählter Angebote vor Ort- Internationale Arbeitsatmosphäre auf Fuerteventura- Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer internationalen Unternehmensstruktur- 30 Kalendertage Urlaub pro Jahr gemäß spanischem Arbeitsrecht- Schichtdienst mit Früh- und Spätschichten nach Dienstplan- Arbeitsbeginn nach Vereinbarung, idealerweise kurzfristig#J-18808-Ljbffr

📌 Sous-Chef / Executive Sous-Chef – Fuerteventura – Eu Applicants Only (España)
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