En Berto’s Milanesa hacemos una sola cosa, pero la hacemos extraordinariamente bien: milanesas artesanas elaboradas cada día por nuestro equipo, con mimo, técnica y respeto por la materia prima. Somos una cadena de casual dining full service, donde el cliente se sienta, es atendido con cariño, y vive una experiencia global que va más allá del plato. La calidad, tanto en producto como en servicio, es nuestra obsesión.
Berto’s Milanesa crece y queremos que seas parte de la familia. Buscamos un/a Responsable de Turno que nos ayude a deleitar a nuestros clientes con nuestras milanesas artesanas.
Tu misión
- Liderar y coordinar al equipo de sala y cocina durante los turnos.
- Asegurar calidad y consistencia en cada plato, así como un servicio rápido y amable.
- Organizar turnos, producción y coordinación del personal.
- Formar, motivar y dar feedback al equipo, transmitiendo la cultura Berto’s.
- Velar por limpieza, higiene y seguridad alimentaria.
- Gestionar inventarios, pedidos, stock y proveedores
- Analizar números básicos de ventas, costes y productividad para mejorar resultados.
- Reportar directamente al Director del Restaurante y trabajar a su lado en el día a día.
Lo que buscamos en ti
- Experiencia previa como Responsable de Turno, Encargado/a, Supervisor/a o similar.
- Muy valorable haber trabajado en cadena de restaurantes organizados, casual dining o restaurantes con sistemas y herramientas definidos.
- Pasión por el trato con clientes y capacidad de liderazgo.
- Gusto por la calidad, los detalles y la mejora continua.
- Energía, responsabilidad y ganas de crecer con la marca.
- Disponibilidad para 40h semanales
Lo que ofrecemos
- Salario anual base - jordana completa según convenio
- Bonus 2.000 EUR anualmente en función de resultados y satisfacción de clientes.
- Sistema de propinas.
- Comida personal.
- Formar parte de una marca en plena expansión.
- Equipo joven, vibrante y con buen ambiente.
- Oportunidades reales de crecimiento profesional.
- Contrato estable y condiciones competitivas.
Si disfrutas en la restauración y buscas un proyecto con futuro, te estamos esperando en Berto’s Milanesa.
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📌 Responsable De Turno (Les)
🏢 Adecco
📍 Les
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