ppÚNETE A MAGIC HOTEL GROUP /ppAlegrar, ilusionar, sorprender… hacer magia. /ppEn Magic Hotel Group creemos que cada persona que se une a nuestro equipo forma parte de una historia que va más allá de la hotelería. /ppSomos una empresa familiar que ha crecido sin perder su esencia: crear experiencias auténticas y memorables. /ppNuestra magia nace del compromiso y la hospitalidad genuina, con más de 4.480 habitaciones y un equipo de 5.000 profesionales que comparten un ambiente basado en la confianza, el respeto y el entusiasmo. /ppContamos con el certificado Bioscore, reflejo de nuestro compromiso con la sostenibilidad y un turismo responsable. /ppBUSCAMOS: /ppEn Magic World necesitamos CHEF DE COCINA wellness para Hotel Pontiana Thalasso en Oropesa del Mar (Castellón). /ppTendrás la oportunidad de formar parte de una compañía en continuo crecimiento. /ph3Funciones: /h3ulliDirigir una cocina profesional y administrar la brigada de cocina, teniendo que tener la función de líder. Liderazgo y mentoría para los empleados del equipo de cocina. /liliAsegurar medios humanos y materiales necesarios para llevar a cabo su misión. /liliElaboración de menús: equilibrados, funcionales y de alta calidad (nutritivos y orgánicos). /liliCon técnicas de cocción saludables y adaptando la oferta al bienestar del huesped. /liliAtender quejas y reclamaciones de clientes en su área. /liliPlanificación del trabajo.



/liliSupervisión de estándares de calidad. /liliRealizar breafings periódicos y dar soporte en necesidades formativas del equipo. /liliComprobar cumplimiento diariamente de la normativa de APPCC /liliGestión con proveedores. /liliRealización entrevistas para el personal de su equipo. /liliAsegurar el servicio en tiempo y forma. /liliLlevar a cabo los escandallos de los platos. /liliControl y gestión de las partidas del caliente, frío, postres y desayunos. /li /ulh3Requisitos: /h3ulliGrado superior hostelería/cocina /liliFormación complementaria en nutrición, dietética o cocina terapéutica (especialización en salud: cocina saludable). /liliCarnet de manipulador de alimentos (Obligatorio). /liliConocimiento de las prácticas en materia de APPCC. /liliExperiencia mínima de 2 años en hoteles de lujo (hotel turismo wellness) /liliValorable: conocimientos de idiomas y nivel intermedio de Notes, Microsoft Ofice. /li /ulpNos mueven: /pulliCompromiso que genera confianza y vínculos reales. /liliHospitalidad cercana y humana. /liliInnovación que sorprende y emociona. /liliDiversidad que enriquece y nos hace crecer. /li /ulpOfrecemos: /pulliAcceso digital a documentación laboral. /liliPayflow para anticipos de nómina. /liliVIP District con descuentos exclusivos. /liliAmbiente laboral positivo y oportunidades de desarrollo. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/a Cocina Hotel Pontiana Thalasso (Oropesa)
🏢 Magic Hotel Group
📍 Oropesa