ph3Descripción del empleo /h3 pActualmente estamos buscando Repostero/a para nuestra planta. /p pSi tienes pasión por la eficiencia, la calidad y el trabajo en equipo, ¡esta es la oportunidad para ti! /p h3Tus Responsabilidades Pueden Incluir /h3 ul liRealizar elaboraciones propias de pastelería (horneado de bizcochos; cocción de cremas básicas, como la crema inglesa o crema pastelera; mousses), con ayuda de un dossier de la compañía. /li liUsar maquinaria industrial para la realización de las recetas de pastelería (batidoras, hornos, termómetros, inducciones, basculantes, abatidores...). /li liEstablecer proporciones de cantidades en relación con la materia prima y las necesidades operativas. /li liRevisar y controlar el equipo menor utilizado en pastelería (básculas, batidora, turmix, boquillas, lenguas...), asegurando una adecuada limpieza y desinfección del mismo. /li liControlar la temperatura durante el proceso de elaboración teniendo en cuenta criterios de Calidad y llevar a cabo los registros pertinentes (manual y/o digitalmente). /li liMantener el orden de neveras, planta y congeladores tanto de materia prima como de producto terminado. /li liGestionar el orden y limpieza del área, cumpliendo con los estándares de higiene. Realizar una limpieza profunda semanal del almacén de secos. /li /ul h3Descripción de la empresa /h3 pNuestra unidad de producción se enorgullece de ofrecer un servicio de catering aéreo de lujo de primer nivel, elegante y sofisticado.



Nuestro equipo se dedica a crear una experiencia única que resulte atractiva incluso para los pasajeros más exigentes. Nos centramos en ofrecer una calidad excepcional, un servicio de primera clase y una exquisita gama de opciones de menú que sin duda impresionarán. /p h3Requisitos /h3 pExperiencia de, al menos 1 año, desarrollando las funciones descritas. /p h3Información adicional /h3 pCreemos Que Nuestros Empleados Son El Motor De Nuestro Éxito y Nos Esforzamos Por Crear Un Ambiente De Trabajo Positivo y Solidario. Como Miembro De Nuestro Equipo, Tendrá Acceso a Una Serie De Beneficios, Entre Los Que Se Incluyen /p ul liNo tiene que preocuparse por las tarifas de aparcamiento, ya que ofrecemos aparcamiento gratuito. /li liDespídete del estrés de los desplazamientos diarios con nuestro autobús de empresa, ¡gratis! /li liAlimente su jornada laboral con deliciosos almuerzos y tentempiés gratuitos. /li liÚnase a nuestra dinámica empresa donde sus ideas son bienvenidas y valoradas. /li liEleve su carrera con auténticas oportunidades de crecimiento, ¡incluso en el extranjero! /li liAproveche la oportunidad de trabajar con un líder mundial del entretenimiento gourmet de lujo y deje su huella en el sector. /li /ul pDOCO es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Se tendrá en cuenta a todos los candidatos sin distinción de raza, color, religión, sexo, orientación sexual, identidad de género, nacionalidad, condición de veterano o discapacidad. /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Repostero / a (Madrid)
🏢 DoAg
📍 Madrid