ph3Puestos vacantes: EXECUTIVE CHEF - Meliá La Palma (40951) /h3 pID de solicitud de puestob40951 /b-Publicadob23/07/2026 /b-bEspaña /b-bLa Palma /b-bAlimentos y bebidas /b-bProfesionales de hotel /b /p pContinuar en Meliá es una oportunidad para aprender, crecer y seguir construyendo tu carrera dentro de un equipo global. Aquí puedes asumir nuevos retos y acceder a experiencias en distintos destinos, sin dejar de formar parte de nuestra familia. /p p¿Te animas a dar el siguiente paso en tu trayectoria con nosotros? /p pbRECUERDA: /b Antes de presentar tu candidatura, bdeberás informar de tu interés por participar en el proceso de selección interno a tu responsable directo y/o Director/a de Hotel, y tu responsable de Recursos Humanos /b . Tu responsable jerárquico no tendrá la potestad de autorizar ni tampoco de frenar la presentación de una candidatura, pero sí deberá estar debidamente informado. /p h3Misión del puesto /h3 pLiderar la gestión del área de Cocina del hotel, garantizando la correcta implantación de la estrategia y estándares de la compañía. Es responsable de desarrollar y liderar a su equipo, asegurar el cumplimiento de los procedimientos corporativos, la normativa de seguridad alimentaria y sostenibilidad, y contribuir a una experiencia diferencial para el cliente alineada con los valores y estándares de la marca. /p h3Principales responsabilidades /h3 ul liAsegurar la implementación y cumplimiento de la estrategia, estándares y procedimientos de cocina definidos por la compañía. /li liGarantizar la calidad de la oferta gastronómica, la consistencia del producto y la eficiencia de las operaciones de cocina. /li liGestionar y supervisar los resultados económicos del área, realizando seguimiento de presupuestos, costes, productividad y rentabilidad. /li liIdentificar oportunidades de mejora e impulsar planes de acción orientados a optimizar resultados y experiencia de cliente. /li liLiderar la selección, desarrollo,



formación y evaluación del desempeño de los equipos a su cargo, fomentando un entorno de trabajo comprometido y orientado a la excelencia. /li liVelar por el cumplimiento de las políticas corporativas en materia de seguridad alimentaria, salud laboral, prevención de riesgos y sostenibilidad. /li liCoordinar la relación con proveedores y garantizar el cumplimiento de los procesos de compras establecidos. /li liImpulsar iniciativas comerciales, gastronómicas y de marketing que contribuyan al posicionamiento y atractivo de la oferta FB del hotel. /li liAsegurar una experiencia de cliente excelente, gestionando incidencias y promoviendo una cultura de servicio enfocada en la satisfacción y fidelización. /li /ul pbEn Meliá todos somos VIP /b /p pEn Meliá Hotels International apostamos por lab igualdad /bde oportunidades bentre mujeres y hombres /ben el ámbito laboral, contando con el compromiso de la dirección y con los principios contenidos en las políticas de Recursos Humanos. Asimismo, nos importa la difusión entre toda la plantilla de una cultura empresarial comprometida con la igualdad efectiva, y la sensibilización de sobre la necesidad de actuar conjunta y globalmente. /p pImpulsamos nuestro compromiso con bla igualdad y la diversidad /b, evitando cualquier tipo de discriminación, especialmente, la relacionada con motivos de discapacidad, raza, religión, género o edad. Creemos que bla diversidad y la inclusión entre nuestras personas trabajadoras es fundamental para nuestro éxito como compañía integral /b. /p pAdemás, apostamos por el crecimiento sostenible de nuestro sector a través de un gran equipo humano socialmente responsable. En este sentido, nuestro lema es “b Hacia un futuro sostenible, desde un presente responsable /b” Gracias a todos/as los colaboradores/as lo hacemos posible. /p pPara protegerte y evitar fraudes en los procesos de selección, te invitamos a consultar nuestras recomendaciones en la página "bProtege tu candidatura /b". /p pSi quieres ser “ bVery Inspiring People /b “, síguenos en: /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 EXECUTIVE CHEF - Meliá La Palma (Canarias)
🏢 Melia Hotels International
📍 Canarias