Jefe/a de Partida Fría – Restaurante Estragón (Santa Eulalia del Río)

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04 ago
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CALA MANDIA
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Santa Eulalia del Río

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ppInsotel Hotel Group /p h3¿Quiénes somos? /h3 pInsotel Hotel Group es una empresa familiar que cuenta con más de 50 años de presencia en el sector turístico de Baleares. /p pEn La Actualidad Insotel Está Presente En Ibiza, Formentera, Mallorca y Menorca, Cuenta Con Un Portfolio De 8 Hoteles Con Dos Marcas Diferenciadas Ofreciendo El Mejor Servicio a Más De 2 Millones De Clientes Anuales: /p ulliInsotel Hotels Resorts /liliInsotel Prestige Hotels Resorts /li /ul pEn pleno proceso de crecimiento trabajamos constantemente para optimizar nuestra oferta y ofrecer el mejor servicio al cliente mediante la calidad de nuestros servicios y la constante innovación. Además en Insotel Hotel Group somos conscientes de la necesidad de que sus actividades y servicios se realicen con el oportuno respeto con el medioambiente para un adecuado desarrollo turístico sostenible comprometiéndonos con el cumplimiento de las políticas de calidad y medioambiente bajo el lema “la calidad y la sostenibilidad no se poseen, se practican”. /p h3¿Por qué trabajar con nosotros? /h3 pCercanos: El ambiente de trabajo en Insotel Hotel Group se basa en la cercanía entre empleados, mandos intermedios y dirección. ¡Entre todos formamos una gran familia unida para ofrecer el mejor servicio posible a nuestros clientes! ¿Te apuntas? ¡Somos INSOTEL! /p pComprometidos: Vivir la experiencia de trabajar en Insotel Hotel Group implica que si eres bueno y responsable en lo que haces, volveremos a contar contigo, temporada tras temporada, para que nos ayudes a seguir creciendo. ¡Trabajando en Insotel Hotel Group tendrás estabilidad! /p pEn un Contexto Único: Nuestra misión ofrecer productos y servicios de máxima calidad a nuestros clientes. Nuestros hoteles son de alta calidad, están situados en lugares paradisíacos y con instalaciones exclusivas. ¡Trabajarás en un entorno privilegiado! /p pResponsable y con posibilidades: Al igual que nos preocupamos por que a nuestros clientes no les falte de nada, lo mismo ocurre con nuestros empleados.



En Insotel Hotel Group queremos que tengas todo lo que necesitas durante el tiempo que nos acompañes, con posibilidades de alojamiento y manutención, un salario fijo, posibilidad de conciliar, seguridad en el trabajo, entre otras. /p h3¿Quieres descubrir qué más te ofrecemos? /h3 pSi te gustan los retos profesionales, Insotel Hotel Group es tu lugar. Pedimos un alto nivel de exigencia para poder ofrecer una experiencia diferencial a nuestros clientes. Con nosotros estarás en constante aprendizaje y podrás crecer profesionalmente temporada tras temporada. /p h3Descripción de la oferta /h3 pEs Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites Spa en Santa Eulália, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz Clavijo, el restaurante ofrece una propuesta culinaria de autor que fusiona tradición mediterránea y técnicas contemporáneas. Su filosofía se centra en la excelencia, el respeto por el producto local y la creación de experiencias gastronómicas únicas en un entorno exclusivo. /p h3¡Únete a nuestro equipo como JEFE/A DE PARTIDA FRÍA! /h3 pTu misión será ejecutar con precisión técnica las elaboraciones asignadas a su partida, garantizando la calidad, el sabor y la presentación de los platos del restaurante. /p h3Funciones Principales: /h3 ulliRealizar las elaboraciones asignadas siguiendo fichas técnicas. /liliSupervisar el trabajo de ayudantes o stagiaires. /liliControlar la mise en place, conservación y rotación de productos.



/liliColaborar con el jefe de cocina en la mejora de recetas. /liliGarantizar la comunicación eficiente con otras partidas. /liliCumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria. /li /ul h3Requisitos /h3 h3Requisitos mínimos /h3 ulliProfesional con formación en cocina y experiencia mínima de 3 años en restaurantes gastronómicos. Persona organizada, con dominio de técnicas culinarias contemporáneas. /li /ul h3A Cambio De Tu Compromiso, Te Ofrecemos: /h3 ulliContrato fijo discontinuo para la temporada de verano (mayo a octubre). /liliFormar parte de un equipo dinámico con altos estándares de servicio. /liliPosibilidades de desarrollo profesional. /li /ul h3Descripción de la oferta /h3 pEs Tragón es un referente de la alta gastronomía en Ibiza. Reconocidos con Estrella Michelin, una Roja, una Verde y dos Soles Repsol, nos trasladamos a un nuevo hogar en el Insotel Fenicia Prestige Suites Spa en Santa Eulália, Ibiza, donde renaceremos en 2026. Bajo la dirección del chef Álvaro Sanz Clavijo, el restaurante ofrece una propuesta culinaria de autor que fusiona tradición mediterránea y técnicas contemporáneas. Su filosofía se centra en la excelencia, el respeto por el producto local y la creación de experiencias gastronómicas únicas en un entorno exclusivo. /p h3¡Únete a nuestro equipo como JEFE/A DE PARTIDA FRÍA! /h3 pTu misión será ejecutar con precisión técnica las elaboraciones asignadas a su partida, garantizando la calidad, el sabor y la presentación de los platos del restaurante. /p h3Funciones Principales: /h3 ulliRealizar las elaboraciones asignadas siguiendo fichas técnicas. /liliSupervisar el trabajo de ayudantes o stagiaires. /liliControlar la mise en place, conservación y rotación de productos. /liliColaborar con el jefe de cocina en la mejora de recetas. /liliGarantizar la comunicación eficiente con otras partidas. /liliCumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/a de Partida Fría – Restaurante Estragón (Santa Eulalia del Río)
🏢 CALA MANDIA
📍 Santa Eulalia del Río

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