ppAndrea Forte Panadería-Pastelería: Elaboración artesanal de pan de masa madre y productos de panadería. /ppPublicado del: 13/07/2026 al 13/01/2027 /ppDescripción del puesto ofertado /ppBuscamos incorporar una persona al equipo de panadería de nuestro obrador mediante contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales), de lunes a viernes. /ppLa persona que se incorpore participará en la elaboración artesanal de panes de masa madre y larga fermentación, interviniendo en todas las fases del proceso: mantenimiento de las masas madre, amasado, fermentación, formado, horneado y organización del obrador, siguiendo nuestros estándares de calidad. /ppSe requiere formación y/o experiencia demostrable en panadería artesanal, especialmente en la elaboración de panes de masa madre y largas fermentaciones. /ppValoramos especialmente las competencias transversales: responsabilidad, compromiso, capacidad de organización, atención al detalle, trabajo en equipo, iniciativa, autonomía, actitud proactiva, disposición para el aprendizaje continuo, resolución de conflictos, y adaptabilidad ante un proyecto en crecimiento. Asimismo, buscamos una persona que comparta nuestros valores de respeto, colaboración, cuidado del producto y mejora continua, así como conciencia medioambiental y social, y que sea capaz de mantener la organización y la calidad del trabajo en momentos de mayor carga de producción.



/ph3Departamento /h3h3Nivel cualificado /h3h3Retribución anual fija /h3h3Retribución variable /h3h3Requisitos /h3ulliFormación y/o experiencia demostrable en panadería artesanal. /liliExperiencia en la elaboración de panes de masa madre y largas fermentaciones. /liliConocimiento de los procesos de elaboración, fermentación, formado y horneado del pan. /liliCapacidad para trabajar de forma organizada, responsable y con atención al detalle. /liliCompromiso con la calidad del producto y el respeto por los procesos artesanales. /liliCapacidad para trabajar en equipo y comunicarse de forma respetuosa y colaborativa. /liliActitud proactiva, iniciativa y disposición para el aprendizaje continuo. /liliCapacidad de adaptación y resolución de incidencias en el trabajo diario. /liliSe valorará el interés por la sostenibilidad, la concienciación ambiental y social. /li /ulh3Titulación/es /h3h3Conocimientos de idiomas /h3h3Conocimientos de aplicaciones /h3h3Otros /h3h3Contacto con menores /h3h3Nº de plazas /h3h3Tipo de jornada /h3h3Perfil de localización: La oferta es para... /h3h3País /h3h3Provincia /h3h3Población /h3h3Código postal /h3h3Horario /h3h3Horario Lunes a Viernes de 5:00 am -13:00 /h3h3Información adicional /h3h3Nivel formativo mínimo /h3h3Experiencia mínima de /h3h3Sector de actividad /h3h3Sector /h3h3Categoría /h3h3Beneficios sociales /h3h3Movilidad /h3h3Disponiblidad para viajar /h3h3Movilidad geográfica /h3h3Movilidad funcional /h3h3Sede Central /h3pC/Poeta Querol, 15 - 46002 Valencia /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 ELABORACIÓN ARTESANAL DE PAN DE MASA MADRE Y PRODUCTOS DE PANADERÍA. (Meliana)
🏢 Sostenibilidad Cámara Valencia
📍 Meliana