ph3Responsabilidades /h3 ul liApoyar y sustituir al/a la Jefe/a de Cocina en la gestión y control de los procesos definidos para el desarrollo del servicio. /li liLograr el Plan de Ventas y generar ingresos del departamento, planificando acciones de dinamización y promoción. /li liOrganizar y coordinar los diferentes servicios de Cocina. /li liControlar costes: gestión de los recursos disponibles de manera productivo. /li liGestionar plantilla: se encargará de formar, motivar y desarrollar las habilidades y aptitudes de su equipo en colaboración. /li liControlar la calidad del servicio prestado, ajustándolo a las necesidades y expectativas del cliente. /li /ul h3Requisitos /h3 ul liFormación: Ciclo Formativo de Grado Superior en Dirección de Cocina y/o Hostelería, Grado de Turismo, formación en APPCC. /li liExperiencia: mínima de 1 año en puesto similar. /li liIdiomas: deseable inglés alto.



/li liSe valorarán conocimientos en: ofimática, hostelería y cocina (producto, maquinaria y utensilios). /li /ul h3Habilidades y Competencias /h3 ul liBuena memoria gustativa y olfativa. /li liCreatividad. /li liDestreza manual. /li liRelaciones interpersonales (amabilidad, cordialidad, empatía). /li liCon buenas habilidades de comunicación. /li liOrientación al cliente y a su satisfacción. /li liCapacidad para trabajar en equipo. /li liCapacidad de resolución de posibles imprevistos y de toma de decisiones. /li liCapacidad de análisis y meticulosidad en la realización de tareas. /li liCapacidad para la gestión y desarrollo de equipos de trabajo: planificar y organizar. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 2O Jefe De Cocina - Barceló Playa Blanca - (Las Palmas) (Las Palmas de Gran Canaria)
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📍 Las Palmas de Gran Canaria