ppDescripción del trabajo En Sabbia, nuestro restaurante con cocktail bar en València, buscamos un/a Jefe/a de Cocina con pasión por la gastronomía y un robusto compromiso con la excelencia culinaria. /p h3Responsabilidades Principales: /h3 ul liLiderar y supervisar todas las operaciones de la cocina, garantizando la eficiencia y los más altos estándares de calidad. /li liGestionar, formar y motivar al equipo de cocina. /li liControlar inventarios, realizar pedidos y gestionar costes eficazmente. /li liDesarrollar y crear menús innovadores, con especial atención a la gastronomía mediterránea y española. /li liAsegurar el cumplimiento de todas las normativas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza en la cocina. /li /ul h3Requisitos del Candidato/a:



/h3 ul liExperiencia demostrable en un puesto de dirección de cocina, preferiblemente en entornos de alto volumen. /li liCapacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos. /li liPersona responsable, proactiva, resolutiva y con atención al detalle. /li liHabilidad para trabajar bajo presión y gestionar eficazmente los servicios. /li liCompromiso con la calidad del producto y la presentación impecable de los platos. /li /ul pValoramos la actitud positiva, la puntualidad y el rigor en el trabajo para unirse a nuestro equipo. Disponibilidad Inmediata. /p /p #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/A De Cocina (Valencia)
🏢 DELUXE FUSION
📍 Valencia