Jefe de cocina (Barcelona)

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04 ago
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Domestiko.com
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Barcelona

Se busca cocinero/a para emblemático restaurante en Sant Feliu de Codines (Nou Can Vidal)

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Descripción del empleo

Buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia y autonomía para formar parte de nuestro equipo de cocina.

La persona seleccionada será responsable de la gestión operativa de la cocina en su partida, incluyendo:

* Elaboración y ejecución de platos de carta y menú
* Gestión de pedidos y control de materia prima
* Organización de la producción diaria
* Participación activa en el desarrollo de la carta de temporada
* Control de mermas y optimización de producto
* Mantenimiento de los estándares de calidad, limpieza y seguridad alimentaria

Sobre el restaurante

El restaurante basa su propuesta en la cocina catalana tradicional, complementada con arroces y propuestas de innovación.

Se trabaja con diferentes técnicas: brasa, arroces y cocina de producto, con un enfoque en la calidad de la materia prima y la estacionalidad.

Requisitos





* Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a(demostrable)
* Capacidad de trabajo autónomo y organización
* Experiencia en gestión de pedidos y control de stock (valorable)
* Conocimiento de cocina mediterránea/catalana
* Formación en hostelería (valorable, no imprescindible)
* Actitud proactiva, compromiso y capacidad de trabajo en equipo
* Disponibilidad para trabajar fines de semana
* Idiomas: castellano imprescindible, catalán valorable

Condiciones

Incorporación: 15 de mayo de 2026

Jornada completa o media jornada (a convenir) xqbhyrx

Salario acorde a experiencia y convenio

Horas extra remuneradas

Flexibilidad horaria

2,5 días de descanso semanal

Parking gratuito

Proceso de selección

Se realizará entrevista presencial en el establecimiento.

Incentivos:

Cesta de navidad

Flexibilidad horaria

Jornada intensiva en verano

Opción a contrato indefinido

Experiencia:

cocina: 1 año (Obligatorio)

Ubicación del trabajo: Empleo presencial

📌 Jefe de cocina (Barcelona)
🏢 Domestiko.com
📍 Barcelona

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