INGENIERO DE PRODUCCIÓN OBRADOR ARTESANO

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Base pay range

En Pan Delirio, hemos experimentado un crecimiento sostenido que nos impulsa a optimizar y gestionar de manera eficiente nuestra cadena de producción. Por ello, buscamos incorporar una nueva jefatura con el objetivo de perfeccionar procesos y maximizar los recursos disponibles.

Tareas

- Analizar y optimizar los procesos de producción, desde la recepción de las materias primas hasta la entrega del producto final en los puntos de venta, garantizando eficiencia y calidad.
- Realizar el control y elaboración de indicadores clave de rendimiento (KPIs), optimización de mermas y proyección de ventas para maximizar resultados.

Requisitos

- Experiencia comprobada en la organización de procesos productivos en el sector alimentario, valorándose adicionalmente la experiencia en panadería y/o pastelería.
- Conocimientos sobre procesos de mejora continua y sistemas de medición de calidad.




- Conocimiento sólido de las normas APPCC.
- Profesional proactivo con capacidad para liderar equipos y competencias en la gestión eficiente de recursos y planificación estratégica.

Beneficios

- Establecer el departamento de producción desde sus inicios con la implementación de Microsoft Business Central, con oportunidad de desarrollar competencias en software de gestión empresarial.
- Diseñar el proceso de producción en un nuevo obrador, garantizando una experiencia distintiva en el ámbito artesanal.
- Definir objetivos estratégicos y gestionar un equipo altamente cualificado, promoviendo el desarrollo de habilidades de liderazgo y gestión de proyectos.

Únete a Pan.Delirio como Ingeniero de Producción Obrador Artesano y forma parte de un equipo apasionado por la artesanía, creando productos naturales galardonados en un entorno innovador y auténtico.

Seniority level

- Associate

Employment type

- Full-time

Job function

- Management

Industries

- Food and Beverage Services

#J-18808-Ljbffr

📌 INGENIERO DE PRODUCCIÓN OBRADOR ARTESANO (Madrid)
🏢 Pan.Delirio.
📍 Madrid