ph3Jefe/a de sector (desayunos) - NH Collection Barcelona Gran Hotel Calderón - (Barcelona) Minor Hotels Europe Americas /h3 pDescripción del trabajo Empresas: Minor Hotels Europe Americas /p pComo Jefe/a de Sector de desayunos , serás responsable de coordinar y supervisar el servicio en tu área asignada dentro del restaurante, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y atención al cliente. Tu misión será garantizar una experiencia excepcional para los huéspedes, optimizando la operativa y contribuyendo a la rentabilidad del establecimiento. /p h3Qué tendrás que hacer? /h3 ul liOrganizar y coordinar las actividades del equipo de Desayunos, distribuyendo tareas y turnos para garantizar un servicio eficiente y una correcta cobertura operativa. /li liSupervisar el montaje, reposición y desmontaje del buffet de desayuno, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad, presentación e higiene establecidos por la compañía. /li liControlar el servicio y la atención al cliente durante el desayuno, garantizando una experiencia excelente y dando soporte al equipo cuando sea necesario. /li liRealizar el seguimiento de la facturación, consumos y cargos asociados al servicio de desayunos, asegurando la correcta introducción de la información en los sistemas de gestión y efectuando los cierres o arqueos correspondientes. /li liRecibir y atender a los clientes, resolviendo incidencias, respondiendo a solicitudes especiales y velando por su satisfacción durante todo el servicio. /li liControlar el stock y la reposición de alimentos, bebidas y material operativo necesario para el correcto funcionamiento del servicio de desayunos,



garantizando una adecuada rotación y minimizando mermas. /li liCoordinarse con los departamentos de Cocina, Recepción y Pisos para asegurar una operativa fluida y una correcta atención a las necesidades de los huéspedes. /li liAsumir las responsabilidades en materia de gestión ambiental que le asigne su responsable directo, contribuyendo activamente al cumplimiento de las políticas de sostenibilidad de Minor Hotels y proponiendo acciones de mejora continua. /li /ul h3Qué buscamos? /h3 ul liFormación Académica: Grado Medio en Hostelería, especialidad en servicios. /li liNivel alto de inglés. /li liExperiencia Cualificado: Experiencia mínima de 1 años como responsable de sala en un hotel/restaurante de similares características. /li liTurno de mañanas de 7h a 15h o 8h a 16h, pero puede variar según necesidad. /li liInglés y castellano fluido. /li /ul h3Por qué elegirnos? /h3 ul liExperiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. /li liOportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. /li liAmplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. /li liIniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. /li liProgramas de reconocimiento de empleados, como nuestros Memorable Dates. /li liPosibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. /li liTarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 Jefe/A De Sector (Desayunos) - Nh Collection Barcelona Gran Hotel Calderón - (Barcelona)
🏢 Minor Hotels Europe and Americas
📍 Barcelona