pp¿Apasionando/a por la cocina, metódico/a y buscas estabilidad en una compañía donde la brigada funciona como un equipo de verdad? /ppEn Mac Hotels y Pure Salt Luxury Hotels estamos seleccionando Ayudantes de Cocina para incorporarse a nuestros equipo del Hotel Paradiso Garden durante esta temporada. Tanto si te motiva la agilidad y la energía del servicio en nuestro Hotel 4* ¡esta es tu oportunidad! /ppBuscamos personas comprometidas, con base técnica sólida y con ganas de aportar su trabajo en un entorno donde se prioriza el orden, la higiene (APPCC) y el buen ambiente de trabajo. /ph3b¿Cuál será tu misión? /b /h3pAuxiliarás a los cocineros/as de partida en la preelaboración, corte y acondicionamiento del género, asegurando que la mise en place esté impecable a tiempo y manteniendo los estándares higiénico-sanitarios al máximo nivel durante todo el servicio. /ph3bTus funciones principales: /b /h3ullibPreelaboración y corte: /bLimpieza, pelado, racionado y cortes clásicos (brunoise, juliana, etc.) de materias primas. /lilibSoporte en el pase: /bAsistencia activa en el montaje de platos, servicio de buffet o estación de Showcooking. /lilibControl higiénico (APPCC) /b: Limpieza y mantenimiento del puesto de trabajo, maquinaria y utensilios. /lilibOrganización de cámaras:



/b Control de etiquetado, rotación de producto (sistema FIFO) y fechas de caducidad. /li /ulh3b¿Qué necesitamos de ti? /b /h3ullibFormación: /bNivel Básico de Cocina o FP Grado Medio en Cocina y Gastronomía. /lilibCertificaciones: /b Carnet de Manipulador de Alimentos en vigor y formación en normativa APPCC/Alérgenos (imprescindible). /lilibExperiencia: /bMínimo 1 año en puesto similar en cocina hotelera o restauración. /lilibActitud: /bCapacidad para trabajar bajo presión en picos de servicio, gran sentido del orden, puntualidad y espíritu de equipo. /lilibIdiomas: /b Español fluido. (Inglés o Alemán básico será valorable para posiciones asignadas a Showcooking). /li /ulh3b¿Qué te ofrecemos? /b /h3ullibEstabilidad laboral: /b Contrato Fijo-Discontinuo. /lilibJornada: /bCompleta (40 horas semanales) con turnos organizados. /lilibDesarrollo cualificado: /bOportunidad real de aprendizaje y crecimiento dentro del grupo Mac Hotels Pure Salt. /lilibAmbiente de trabajo /b: Incorporación a una equipo profesional, organizada y orientada al respeto mutuo. /liliBeneficios exclusivos para empleados del Grupo Mac Hotels. /li /ul /p #J-18808-Ljbffr

📌 Ayudante de Cocina - Hotel Paradiso Garden 4* - en Playa de Palma
🏢 Mac Hotels
📍 Palma