Empresas

- Planificar, organizar y supervisar el servicio de dietética y nutrición con autonomía y responsabilidad.
- Elaborar y revisar menús equilibrados, así como dietas especiales adaptadas a las necesidades de los usuarios.
- Organizar y coordinar al equipo durante el servicio de emplatado.
- Supervisar la correcta aplicación del sistema APPCC y garantizar el cumplimiento de la normativa de seguridad alimentaria.
- Realizar visitas a planta y controlar la cadena de emplatado para asegurar la calidad del servicio.
- Participar en la organización y desarrollo de los servicios de alimentación del centro.
- Formar y dar soporte al personal en materia de alimentación saludable, dietética, técnicas culinarias y buenas prácticas.
- Colaborar en la gestión administrativa del servicio, incluyendo el control de facturación, ingresos y altas de usuarios.
- Velar por el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad establecidos por la empresa.

#J-18808-Ljbffr

📌 Dietista - (Barcelona)
🏢 Boris 45
📍 Barcelona